Zucca: semina, semina, coltivazione e manutenzione

Conosciuta anche come zucca Hokkaido o zucca cinese, la zucca è la protagonista della stagione! Chi, infatti, non sogna una bella zuppa calda speziata o una buona fetta di torta di zucca dolce in un pomeriggio autunnale rannicchiato sul divano? Facile da coltivare, la zucca può essere gustata sia salata che dolce. La sua gustosa carne carnosa si sposa molto bene con la curcuma, il cumino o la cannella! Scopri come seminare, piantare, coltivare e prenderti cura della zucca.

Quando seminare e piantare la zucca?

Il periodo ideale per seminare la zucca è Nel mese di marzo al riparo o giù di lì a metà maggio al piano giardino. Infatti, sebbene immaginiamo questa zucca come autunno o inverno, in realtà non è molto rustica e teme il gelo. Pertanto, dovrebbe essere posizionato quando non c’è più alcun rischio di gelo.

Tieni presente, però, che per le regioni più calde, la messa a dimora in piena terra può iniziare già ad aprile, quella cucurbita che ha bisogno di calore per arrampicarsi.

Nel secchio:

La semina, che avviene in un secchio, viene effettuata in primavera, 3 settimane prima del trapianto nel terreno. Pertanto, è importante calcolare correttamente i periodi di semina.

Metti 2 o 3 semi in un secchio pieno di terra senza spingerli troppo in profondità e annaffia. Una volta spuntati i primi germogli, mantieni solo quelli più vigorosi per trapiantarli nel terreno 3 settimane dopo.

Semina in piena terra da maggio:

Assicurati che il terreno sia ricco, così i tuoi raccolti saranno di migliore qualità. Altrimenti, aggiungi letame o altri fertilizzanti durante la semina. Pianta in tasche di 2 o 3 semi e distanzia ogni buca a 2,5 m l’una dall’altra per fare spazio alla zucca. Basta diluire dopo 3 settimane per mantenere la migliore crescita.

Come conservare la zucca?

Al fine di promuovere una migliore produzione, si prega di pensare pizzicare i gambi. Questa azione ha un effetto stimolante sulla pianta e le offre un buon sviluppo. Quando la zucca ha circa 5 foglie per gambo, rimuovete i tre steli sopra il secondo dalla base della zucca.

Quando i gambi rimanenti hanno creato una decina di nuovi gambi, taglia tutti i gambi sopra il quinto.

Infine, quando la zucca avrà le dimensioni di una bella mela, togliete il gambo che la sostiene, lasciando due foglie dopo il frutto. Una volta che le piante sono mature, preparate pacciamatura per mantenere un’umidità ottimale ed evitare così la comparsa di marciume al contatto con il terreno.

Raccolto

Quando le foglie iniziano ad asciugarsi e la buccia del frutto gira leggermente annoiato, allora è il momento di sceglierlo. Il frutto della zucca matura a settembre, ma è meglio aspettare che le foglie ingialliscano.

Durante il mese di ottobre i frutti dovrebbero essere pronti per la raccolta. Attenzione alle prime gelate, la frutta va raccolta prima. La zucca può essere conservata in un luogo asciutto e a temperature variabili da Da 10 a 15°C. Può essere conservato per un anno. Quando tutti i frutti sono stati raccolti, ricordarsi di pulire tutto il resto della vegetazione per evitare qualsiasi problema di proliferazione di malattie o funghi.