Los rosa mosqueta son y, una pequeña rosa silvestre con hábito arbustivo. Desarrolla unas flores muy blancas o rosa pálido que dan paso a pequeñas bayas llamadas rosa mosqueta. Estas bayas también reciben el apodo de «arañazos de culo» debido a los pelos urticantes. La receta de mermelada de rosa mosqueta requiere algo de trabajo,…
El registro de Navidad tradicional se puede revisar sin cesar. Hoy os proponemos una receta llena de ligereza a base de mascarpone y frutos rojos para sustituir a la famosa buttercream, a veces algo demasiado pesada. Siga paso a paso la receta fácil del tronco de Navidad con frutos rojos y mascarpone. Lo que necesito:…
Aquí tiene una receta llena de delicias: el waffle con mantequilla de miel de lavanda. Los barquillos nos traen recuerdos de la infancia y las tardes en la feria donde degustamos esta delicia todavía caliente y llena de nata montada con chocolate. Aquí le ofrecemos otro tipo de relleno: la mantequilla de miel de lavanda…
¿La cosecha de manzanas ha sido abundante? Así que no dude en hacer mermeladas! Fácil de hacer, la mermelada de manzana es ideal en pan tostado para el desayuno, pero también para cocinar platos dulces y salados. Aquí tiene una receta llena de dulzura con una mezcla de canela y vainilla. Lo que necesito: Para…
El otoño y sus aromas dulces y especiados dan ganas de hacer deliciosos postres de temporada. Como las manzanas están en el punto de mira durante esta temporada, elaboramos juntos un delicioso tarta Tatin sin problemas y con las reglas del arte. Aquí tiene la receta tradicional del tarta de manzana Tatin. Lo que necesito:…
Los aperitivos caseros son mucho mejores en gusto y más saludables que los productos industriales. Además, las barritas de cereales industriales están llenas de azúcares y aditivos. Sin embargo, es una delicia fácil de hacer tú mismo, como demuestra esta receta de barritas de cereales caseras hechas con productos frescos. ¡Estos últimos también tienen la…
Cuando aparecen las primeras fresas, los pasteleros están muy contentos de cocinarlas. Así es como el tarto de fresas sobre una cama de crema pastelera se ha convertido en una receta clásica para los días soleados. Las fresas son una fruta pequeña y dulce que se mantiene por sí sola, aunque un toque de nata…
En la Epifanía, es tradicional comer una galette des Rois. La galette «auténtica» está hecha con frangipane, es una mezcla de crema de almendra y crema pastelera. Con los años han ido apareciendo variantes como la creps de manzana o de chocolate. Pero nada mejor que la receta original, ¡aún tiene que amarte la almendra!…
En la cocina podemos darle vía libre a nuestra creatividad y combinar los alimentos como nos parece conveniente. Esto nos da la posibilidad de elaborar nuevas recetas e infinidad de nuevos sabores para deleitar nuestras papilas gustativas. Aquí tiene una idea para una receta gourmet para un pastel de manzana y calabaza. Ideal como postre…
Las manzanas al horno son postres clásicos y tradicionales. La receta es muy fácil ya que consiste simplemente en hornear manzanas con un poco de agua y un poco de azúcar. Pero las revisiones de este postre son numerosas. De hecho, la ventaja de esta simple receta es que se permiten todos los ingredientes adicionales….