Tomates cherry: ¡5 originales maneras de cocinarlos este verano!

Tomates cherry: ¡5 originales maneras de cocinarlos este verano!

Los tomates son, sin duda, uno de los productos vegetales más consumidos, y los tomates cherry no son una excepción. A veces son aún más apreciados por su gusto más pronunciado y picante. Así que cuando la cosecha de tomate cherry tiene éxito, hay muchas recetas que probar! Si obviamente agradecemos los tomates cherry como…

Pesto de albahaca: ¿cómo hacer un sabroso pesto casero?

Pesto de albahaca: ¿cómo hacer un sabroso pesto casero?

¡No hay nada mejor que un buen pesto casero con productos frescos y de proximidad, pero sobre todo con albahaca que viene directamente de tu huerto! Los pestes que se pueden encontrar en las tiendas están generalmente llenos de aditivos, contienen poco o nada de piñones y queso parmesano. Además, la calidad no siempre está…

Gratinado de calabacín y queso de cabra

Gratinado de calabacín y queso de cabra

¿Te estás ahogando con calabacines? ¡Es normal, es época de cosecha! Aquí tiene una receta clásica, pero igual de sabrosa y cremosa: el calabacín gratinado. Fácil, rápido y eficaz, el calabacín gratinado es un plato gourmet para disfrutar en familia. Para la originalidad, se aroma con una pizca de nuez moscada y un buen trozo…

Gazpacho provenzal con bayas rosadas, la receta

Gazpacho provenzal con bayas rosadas, la receta

El gazpacho es uno de los imprescindibles del verano. A menudo con tomate, hay multitud de recetas para esa sopa fría. Servido como entrante, el gazpacho es súper refrescante. Fácil de preparar, nos deleita en cuanto llega el buen tiempo. Descubre la receta del gazpacho provenzal con granos de pimienta rosa. Ingredientes: 1 melón 6…

Pasteles de coliflor con queso y su mayonesa casera

Pasteles de coliflor con queso y su mayonesa casera

Disponible todo el año, la coliflor es la décima hortaliza más consumida en España. Sin embargo, el período real de temporada alta es entre octubre y abril. Cruda o cocida, la coliflor se presta a múltiples recetas. ¿No sabes qué hacer como entrante o aperitivo? Así, por ejemplo, prueba estas deliciosas empanadas de coliflor de…

Galletas de flores de romero: una receta para un aperitivo exitoso

Galletas de flores de romero: una receta para un aperitivo exitoso

¿Estás organizando un aperitivo y quieres tener productos saludables? En lugar de ir al supermercado a comprar patatas fritas o galletas industriales, ¿qué te parece hacerlas tú mismo? Aquí tiene una receta deliciosa de galletas con flores de romero directamente del jardín! Su sabor aromático sorprenderá a todos sus invitados. La naturaleza nos mima con…

Receta: crepes de chirivía y zanahoria

Receta: crepes de chirivía y zanahoria

Tanto si cambias de filetes, acompaña la carne o simplemente diversifica tu dieta con recetas sencillas, ¡no hay ninguna razón para privarte de este plato saludable y vegetal! Por tanto, las zanahorias y las chirivías se combinan a la perfección para ofrecer crepes llenas de fibra y vitaminas. Ingredientes Para 4 personas: 3 chirivía 3…