Non comprare più aglio! Ecco come farlo crescere in una prova infinita
L’aglio è uno degli alimenti più utilizzati in cucina e tanto più buono, perché fa molto bene alla salute. L’aglio è ricco di vitamine A, B, C ed E, antiossidanti, calcio, potassio, zinco, selenio, ma anche allicina (un potentissimo antibiotico naturale). Questo superfood è anche un nutraceutico (cibo-droga), quindi l’aglio non è più riservato agli attacchi dei vampiri! Nei supermercati, un chilo di aglio non è proprio economico. Ma lo sapevi che con un solo spicchio d’aglio in tuo possesso, non dovrai comprarne di più? Scopri il metodo per coltivare l’aglio in casa in vaso e all’infinito.
Hai solo bisogno di:
- terriccio
- una testa d’aglio
- Una padella
Sappi che ogni bulbo che pianti si moltiplicherà e darà 3 o 4 nuovi spicchi d’aglio.
2. Fasi di aglio in vaso
1) Procurati un vaso capiente (se possibile forato per migliorare il drenaggio) e riempilo con terriccio di qualità. Separare i chicchi dalla testa d’aglio, facendo attenzione a non rovinarli. I baccelli devono essere freschi e in nessun caso deteriorati.
2) Pianta i baccelli a circa 1 pollice di profondità lasciando la punta esposta. Separare ogni baccello di 10 cm. Aggiungi solo 1 cm di terreno sopra i baccelli.
3) Metti la pentola al sole e annaffia delicatamente. La pianta ha bisogno di pochissima acqua. Bisogna fare attenzione a mantenere il terreno leggermente umido, ma con una mano leggera durante l’irrigazione.
4) L’aglio lieviterà velocemente. Tuttavia, se vedete spuntare dei fiori, tagliateli immediatamente per preservare il sapore dell’aglio.
5) Una volta che le tue piante hanno 5 o 6 foglie, diventano gialle e iniziano a morire, l’aglio è pronto per essere raccolto.
6) Ora non ti resta che far essiccare l’aglio per una settimana in un luogo asciutto e caldo. Un garage o una cantina sarebbe l’ideale.
L’aglio ha bisogno di 8-10 mesi per crescere. Il momento ideale è l’inizio della primavera o l’autunno. Infine, sai che i gambi verdi dell’aglio si mangiano come l’erba cipollina!
Fonte: I consigli della nonna
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