Pistacchio: semina, coltivazione, manutenzione e raccolta
Il pistacchio è un piccolo albero, quasi un cespuglio, con un fogliame magnifico e frutti deliziosi. Tuttavia, tra le tante varietà di pistacchi che esistono, solo una produce i famosi pistacchi che conosciamo: è il Pistaccia vera . Come per gli altri pistacchi ornamentali, hanno un bel fogliame deciduo o sempreverde. Questi sono i nostri consigli per piantare, curare e raccogliere il pistacchio.
Dove e quando piantare il pistacchio?
il pistacchio è una pianta poco rustico. Pertanto, viene coltivato principalmente nel sud della Spagna nei giardini mediterranei. Ha bisogno di molto sole per fiorire e se teme il freddo, il gelo e l’umidità si adatta molto bene al clima secco. Con tutte queste condizioni in atto, il momento ideale per piantare il pistacchio è in primavera.
Il pistacchio deve essere completamente esposto sole e richiede terra fertile e soprattutto ben drenato. Non ama i terreni pesanti e troppo umidi. Ha anche bisogno di spazio in quanto misura in media 6 m e può raggiungere i 15 m di altezza!
Come piantare il pistacchio?
- Inizia scavando una buca per piantare 30 cm di profondità e larghezza.
- Aggiungi un mix di terriccio e sabbia sul fondo. Incorpora il terreno del giardino.
- Scartare le radici del soggetto dopo averlo rimosso dal contenitore.
- Posiziona l’albero al centro della buca e pianta un paletto.
- Riempi il buco con il resto del terreno e schiaccialo. Fare attenzione a non seppellire il colletto, che dovrebbe rimanere sulla superficie del terreno.
- Lega con cura l’albero al paletto.
- acqua generosamente
Buono a sapersi: alcuni temi sono venduti «a radice nuda». Prima di piantarli, pralinare le radici.
Come conservare il pistacchio?
La manutenzione del pistacchio è piuttosto semplice. Basta fare un po’ taglio per rimuovere il legno morto e rami danneggiati.
Durante i primi anni di semina, annaffiare regolarmente, ma senza eccessi. Il terreno deve asciugarsi completamente tra due annaffiature.
Sentiti libero di comprimere la superficie del terreno e aggiungere terriccio una volta all’anno per nutrire il terreno.
La raccolta del pistacchio
Se decidi di crescere Pistaccia vera, sarà necessario avere pazienza poiché i frutti compaiono solo 7 anni dopo la semina. La vendemmia avviene alla fine dell’estate, quando vengono aperti i vasi. Quindi è necessario eliminare il pericarpo, l’involucro che avvolge il frutto e l’amaro.
