Cavolo cinese: consigli per la coltivazione, la manutenzione e la raccolta
Il cavolo cinese è sempre più presente nei nostri piatti. Grazie al suo sapore delicato e croccante, ha sedotto più di uno. Questo raccoglitore frondoso troverà perfettamente il suo posto nel tuo giardino. Può essere cucinato e mangiato in diversi modi, in insalata, cotto o anche in padella. La loro cultura non è così difficile se si conoscono i pochi gesti da applicare. Scopri come coltivare il cavolo cinese.
Quando e come coltivare il cavolo cinese?
Il cavolo cinese viene seminato durante il periodo estivo. Il terreno scelto deve essere sciolto. Le piantine devono essere interrate a circa 1 cm l’una dall’altra e a 30-40 centimetri l’una dall’altra. Durante le giornate più calde sarà necessario coprire le piantine con un velo d’ombra che le protegga. Assicurati di mantenere sempre il terreno leggermente umido. Una volta che le prime piante offriranno le prime foglie, sarà il momento di procedere con un diradamento. Dovrebbero essere mantenute solo le piantine meglio sviluppate.
La raccolta del cavolo cappuccio cinese avviene circa 2-3 mesi dopo l’impianto delle piantine. Per scoprire se è il momento, fai riferimento al torsolo del cavolo cappuccio: quando ha le dimensioni di una mela grande, raccoglilo. Per fare questo, fai un taglio a livello del suolo.
Come prendersi cura del cavolo cinese?
Le radici del cavolo cinese non vanno in profondità nel terreno, quindi mantieni sempre il terreno leggermente umido per evitare che si secchi. Una semplice, regolare ma moderata irrigazione con acqua piovana è più che sufficiente per preservare l’umidità necessaria alla pianta. C’è ancora una cosa a cui prestare attenzione: la fioritura precoce. Infatti, se si attiva la fioritura, la mela non si formerà.
Malattie del cavolo cinese
Le principali malattie che colpiscono il cavolo cinese sono i vermi e la peronospora. La prima malattia si trova sulle foglie. Se stanno appassindo e il cavolo ha difficoltà a crescere, le mosche potrebbero aver attaccato i tuoi raccolti. Quindi sarà necessario considerare la creazione di barriere larvali attorno alle piante.
L’umidità è la principale causa di muffa. Evita di annaffiare le foglie e ricorda quando disponi le piantine di separarle bene per favorire la ventilazione naturale.
In caso di attacco da parte degli afidi, non utilizzare prodotti chimici che contaminino sia le piante che il terreno. Ci sono trucchi naturali.
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