Castagno: pianta, coltiva e cura il castagno

Il castagno è qualcosa come l’albero della nostra infanzia. È quella che adorna il parco dove trascorrevamo i pomeriggi giocando con gli amici, ma anche raccogliendo frutta. Questo grande albero colpisce per le sue dimensioni e robustezza (fino a -23°C!). Anche la sua fioritura è generosa, rivelando graziosi fiori bianchi o rosa. La sua crescita è particolarmente veloce e necessita di molto spazio. Ecco perché si trova principalmente nei grandi parchi o giardini cittadini. Scopri tutti i nostri consigli sulla coltivazione del castagno.

1) Piantare la castagna

Il castagno viene piantato ad ottobre, momento in cui le castagne iniziano a germogliare. Piantare in autunno favorisce il tifo per l’inverno. E’ possibile propagare il castagno seminandolo prima facendo germogliare in vaso dopo la stratificazione invernale dei semi. I semi devono essere freschi, poiché non hanno molto tempo per germogliare. La semina avviene sempre in primavera.

La fase di impianto è particolarmente importante in quanto determinerà la crescita e la longevità dell’albero. Si adatta alla maggior parte dei terreni con una preferenza per i terreni profondi, ricchi, freschi e humus. Il castagno apprezza una posizione soleggiata o in mezz’ombra. Tuttavia, non dovrebbe essere esposto alla siccità o al sole cocente.

2) Potatura e manutenzione del castagno

Il castagno non richiede quasi nessuna manutenzione. È un albero che fiorisce da solo senza restrizioni. Sarà solo necessario annaffiare regolarmente durante il primo anno per iniziare il suo sviluppo.

Per le dimensioni, non c’è davvero alcuna richiesta necessaria. Bastano alcuni gesti rinfrescanti. Rimuovi i rami secchi mentre procedi e ventila l’ambiente. Se è necessaria la potatura, assumi un potatore professionista. In ogni caso non abbiate paura: il castagno ritorna molto facilmente anche dopo una buona potatura!

3) Raccolta delle castagne: come usarle?

Conosciamo tutti i pungenti gusci che contengono la castagna. Questo guscio può essere liscio anche per altre varietà di castagne. Il marrone non è commestibile, è addirittura tossico! È la castagna che si consuma e non la castagna. Divertitevi quindi a coltivare le castagne in vaso.

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