Aglio selvatico: piantare, coltivare, curare e raccogliere
L’aglio selvatico è una bella pianta perfettamente adattata ai luoghi con poca esposizione al sole. È una pianta molto utile in cucina come pianta aromatica, ma anche in medicina per le sue straordinarie proprietà. Questa pianta selvatica viene coltivata anche nei nostri giardini. Basta conoscerne le esigenze per consentire una buona crescita e una lunga vita. Qui hai tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione dell’aglio selvatico.
Caratteristiche dell’aglio orsino
L’aglio orsino è una pianta che cresce spontaneamente in luoghi poco esposti al sole e generalmente umidi. È alla fine dell’inverno che possiamo annusare l’aglio galleggiando nel sottobosco. Il suo fogliame ricorda quello del mughetto, ma con l’avvicinarsi di aprile i fiori iniziano a spuntare e i dubbi scompaiono. Questi ultimi, bianchi ea forma di stella, si trovano all’estremità di lunghi steli che possono raggiungere i 20 centimetri. Le foglie e i fiori sono commestibili, ma bisogna essere particolarmente veloci a raccoglierli, poiché l’aglio selvatico scompare quando arriva l’estate.
Dove e quando piantare l’aglio selvatico?
La semina deve essere fatta Durante il mese di luglio o prima se piantato in vivaio. Ogni pianta dovrebbe essere distante una ventina di centimetri l’una dall’altra. L’aglio selvatico esiste anche sotto forma di bulbo o in vasi che vengono piantati in autunno. Attenzione, è una pianta che può diventare rapidamente invasiva se la sua crescita non è controllata. L’aglio selvatico, come tutti i pioppi, dovrebbe essere piantato lontano dai legumi.
L’intervista
L’aglio selvatico non necessita di particolari manutenzioni, soprattutto se si trova vicino al suo habitat naturale. È abbastanza resistente a tutte le malattie. Il tuo unico nemico è mosca del porro minatore. L’unica soluzione per proteggersi da questo è proteggere le piante con un velo a prova di insetti.
Raccolto
La vendemmia è fatta secondo necessità, perché tutte le parti della pianta sono commestibili. Tuttavia, i fiori e le foglie sono i più utilizzati. Per raccogliere le foglie, è meglio farlo prima che appaiano i fiori. Questa pianta si conserva molto bene nel congelatore dopo essere stata sminuzzata. Può essere utilizzato anche per preparare il pesto o altri contorni.
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