Zanahoria: siembra, cultivo, mantenimiento y cosecha

Estrella de la huerta, la zanahoria tiene muchas virtudes. Es rico en vitamina A, caroteno y vitamina C. Increíblemente, es posible cosechar zanahorias durante todo el año, basta con escalonar la siembra y elegir las variedades adecuadas. Siga la guía para sembrar las zanahorias con éxito. Y después las zanahorias, ¡esto te hace estimable!

¿Cómo hacer crecer zanahorias?

¿Dónde sembrar las zanahorias?

Para sembrar zanahorias, es necesario un suelo suelto, arenoso y ligero. Por tanto, es imprescindible cavar la tierra en profundidad (25 cm) y desmenuzarla bien. Mantenga las piedras y los guijarros bien alejados, de lo contrario, las zanahorias pueden desarrollar raíces divididas. Por supuesto, la zanahoria tiene su sitio en tu huerto en cuadrados!

¿Cuándo sembrar las zanahorias?

El buen período es de febrero a julio. Pero lo mejor es esperar a mediados de marzo para empezar. Antes será necesario cubrir la zona de siembra con un velo de fuerza para protegerla del frío.

¿Cómo sembrar las zanahorias?

Para facilitar el mantenimiento y la cosecha, lo mejor es sembrar en fila.

• Siembra en un surco de 1 cm de profundidad
• Cubrir con arena fina para conservar la frescura
• Riega con poca frecuencia, pero abundante
• Espere de 2 a 3 semanas para la aparición
• Cuando el follaje llegue a 2 pulgadas de altura, adelgaza las filas de semillas dejando sólo una zanahoria cada 8-10 cm

Cuidando las zanahorias

La zanahoria es una hortaliza que aprecia mucho la humedad, sobre todo durante los dos meses posteriores a la primera plantación. Vigile especialmente cuando el tiempo es seco y las temperaturas se acercan mucho a las oleadas de calor. Regar regularmente, pero sin rehogar las raíces. El agua debe filtrarse profundamente en el suelo para nutrir la planta, pero no matarla. A veces, deje que el suelo se seque. Haga una buena paja para evitar el exceso de agua (ya que esto ayudará naturalmente a mantener la tierra húmeda), pero también la azada y el desherbado.

¿Cuándo cosechar las zanahorias?

Las zanahorias se pueden almacenar en el suelo y echarlas según sea necesario. Están maduros entre 12 y 16 semanas después de la siembra. Con un tenedor de pala, levante las plantas estirándolas firmemente por las hojas. Prefiera un suelo húmedo, esto evitará romper las raíces.