Viña: plantación, cultivo, mantenimiento y vendimia

El viñedo es un árbol frutal muy popular durante la temporada de verano. De hecho, es a finales de verano que el viñedo nos regala sus deliciosas uvas. Esta planta vinícola y leñosa es bastante resistente y se instala con bastante facilidad. Aún es necesario conocer los gestos adecuados para optimizar su buen crecimiento. Aquí tenéis todos nuestros consejos para cultivar bien el viñedo.

¿Dónde, cuándo y cómo plantar el viñedo?

El momento ideal para plantar viñedos se encuentra en otoño para favorecer el arraigo antes del inicio del frío. Es posible plantar en primavera, pero esto es más delicado, porque el riego debe ser minucioso. La plantación adecuada favorece las raíces, ¡pero también la recuperación!

Para la plantación, evite siempre los períodos de jaleas o calor alto, ya que su viñedo puede no sobrevivir a los cambios de temperatura extremos.

Elija un sitio soleado. El luz y la calor son imprescindibles para obtener frutas muy dulces y jugosas. Proteja su viña de los vientos fuertes, pero no la coloque en un lugar cerrado que pueda provocar hongos.

No es especial sobre la naturaleza del suelo, pero debe estar absolutamente bien drenado.

La plantación es la misma que para un árbol o un arbusto. El agujero debe ser de 2 a 3 veces el tamaño de la bola de raíz. Modificar el suelo y regar regularmente sin exceso.

Créditos: ArtmannWitte / iStock

La entrevista

Antes de su primer invierno, es absolutamente necesario montar la vid de la vid.

La poda se realiza en otoño a partir de noviembre y se puede continuar hasta abril, siempre fuera de los períodos de heladas. En el viñedo, el tamaño es muy importante. Influye directamente en la calidad de la vendimia, evita que el viñedo invade la tierra y aleja las enfermedades del huerto.

Es posible podar corto (3 ojos como máximo) y mantener dos o tres ramas. Corte los que ya han dado fruto.

Entrena tus viñedos entre mayo y julio. Recuerde también cortar las hojas que impedirían que la luz del sol llegara a los frutos.

enfermedades del jardín

El viñedo es un árbol bastante susceptible a enfermedades fúngicas y otras plagas del jardín. Puede utilizar la mezcla de Burdeos como tratamiento preventivo.

El viñedo es sensible al oidio, el oidio, la erinosis, varios insectos, pero también a la podredumbre gris.

Cosecha

El viñedo permite muchas cosechas, incluidas las tempranas y tardías.

Las cosechas tempranas se realizan a partir de agosto con variedades como Muscat de Saumur, Madeleine Royale o Perdin.

En septiembre, es el momento en que los motivos son más numerosos con variedades que conocemos bien como Golden Chasselas, Forster White Seedling o Frankenthal.

Finalmente, en las cosechas tardías y medias-tardivas, encontramos el moscatel de Alejandría, Italia, el moscatel noir de Hamburgo o la palmera datilera de Beirut.

La uva se vendimia según sea necesario.

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