Todo sobre los beneficios de la higuera

La higuera proviene de la higuera homónima que se encuentra principalmente en México. Fueron los españoles quienes importaron esta planta en la cuenca mediterránea. Desde entonces, la higuera se ha vuelto muy común en España y sobre todo en el sur. Su fruto espinoso está lleno de vitaminas y aporta muchos beneficios. Descubre las virtudes de la higuera.

Los beneficios de la higuera

Las hojas de la higuera pueden tratar la diarrea y el dolor intestinal. Además de hacer milagros en el tráfico, tienen la capacidad de detener un sangrado leve. Las hojas se comen en forma infusión. Simplemente extrae de 4 a 15 g de picos floridos y sumérgelos en 1L de agua caliente.

La higuera, en forma de maceración, también ayuda a recuperarse de una ligera época de frío y hará que tus inviernos sean más cómodos. Necesitará 30 g de cimas floridas por litro de vino blanco que dejará macerar durante 15 días. Consuma esta preparación como tónico bebiendo de 1 a 2 vasos pequeños al día.

Crédito: PicturePartners / iStock

La higuera en la cocina

La ventaja de esta fruta es que se puede comer cocida o cruda. Se consume en diferentes formas como mermelada o pasta de fruta. Suya raquetas de nieve también son comestibles: basta cortarlas en tiras y cocerlas. Una vez fermentada, la higuera también se utiliza para producir tequila.

Esta fruta ofrece 44 kcal por 100 g, que no es demasiado. Es muy rico en fibras, azúcares, vitamina C, pero también en magnesio, hierro y cobre.

Para el postre, recomendamos el tarto de higueras y vainilla. ¿Eres más bien salado? Así pues, ¡sabéis que la higuera también va muy bien con las vieiras!

Cultivo de la higuera de moro

Para hacer crecer una higuera, no importa el tipo de suelo siempre que el sitio esté lleno de sol y calor. También se puede plantar en maceta, en cambio hay muy pocas posibilidades de que dé fruto.

Para el mantenimiento o para cosechar, es preferible llevar guantes bastante gruesos, porque las espinas se rompen con mucha facilidad y después se pegan en la piel. Además, la higuera no está demasiado afectada por las enfermedades. Sólo hace falta prestar atención almohadas.

Originally posted 2022-01-12 01:57:10.

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