Tarta de manzana y calabaza: una receta original de otoño

En la cocina podemos darle vía libre a nuestra creatividad y combinar los alimentos como nos parece conveniente. Esto nos da la posibilidad de elaborar nuevas recetas e infinidad de nuevos sabores para deleitar nuestras papilas gustativas. Aquí tiene una idea para una receta gourmet para un pastel de manzana y calabaza. Ideal como postre o como merienda con una buena taza de té caliente, la tarta de manzana y calabaza es muy fácil de hacer y hará las delicias de los más dulces. ¡A sus fogones!

Lo que necesito:

  • 1 hojaldre
  • 5 manzanas
  • 400 g de calabaza
  • 100 g de almendra triturada
  • 2 sobres de azúcar vainillado
  • 2 cucharadas. cucharada de azúcar
Crédito: Maya Shustov / iStock

Las etapas de realización:

1) Comience cortando la calabaza en dados pequeños.

2) Ponga su calabaza cortada en dados en una cazuela y añada las dos cucharadas de azúcar en polvo. Cocer a fuego medio unos 5 minutos.

3) Cortar las manzanas en trozos y añadirlas a la sartén con las calabazas. Cocer 5 minutos más, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas.

4) En una batidora, añada 80 g de almendra triturada. Después de mezclarlos, añadirlos a la sartén con los trozos de calabaza y manzanas.

5) Forre su pastel con el hojaldre y vierta la preparación. Espolvorear los 20 g restantes de almendra triturada y los dos sobres con azúcar vainillado. Esto hará que la tarta sea más estética y ligeramente caramelizada.

6) Cocer todo en el horno caliente a 200 °C durante 35 minutos.

¡Está listo! Todo lo que te queda por hacer es disfrutar de estos sabores de otoño con tu familia o amigos. El tarta se come tibia o bien fría después de haber sido refrigerada.

Originally posted 2022-01-11 19:25:00.

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