Siam Squash: plantar, cultivar y cuidar

Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, la calabaza siamesa es una planta original, pero también extraordinaria. De hecho, produce una fruta con un gusto exquisito y aspecto de sandía que puede conservarse durante varios años. Además, realmente no necesita mantenimiento para prosperar. Es una planta anual y rastreera. También se conoce con otros nombres: calabaza de hoja de higuera, calabaza de semillas negra, calabaza de cabello de ángel o incluso melón Malabar. Descubra cómo cultivar calabaza Siam.

¿Dónde, cuándo y cómo plantar la calabaza Siam?

La calabaza de Siam encontrará muy bien su sitio en nuestros huertos. Las plantaciones en tierra se realizan en mayo, aunque es posible empezar a sembrar en abril en cubo y cubierta. Esta planta se cultiva por su fruto de forma ovoide, de color verde y vetado de blanco, que recuerda a la sandía.

Exposición: la calabaza siamesa necesita un sitio muy soleado, sino los frutos no se desarrollarán muy bien.

Tierra: esta planta de cucurbitaciones necesita un suelo muy rico en materia orgánica. Si no es así, habrá que trabajar la tierra para hacer un estiércol el otoño anterior a la plantación. Habrá, pues, que llevar estiércol, compost y, si es posible, cenizas de madera y girar la tierra para aliviarla y aflojarla con una pala de tenedor para no interferir con las lombrices.

Plantación y siembra: justo antes de plantar, vuelva a dar la vuelta a la tierra para aflojarla bien. Entonces, basta con poner las plantas en el suelo. Para sembrar, coloque las semillas en un cubo lleno de una mezcla de tierra y arena y deje este cubo a la luz y protegido del frío. A finales de mayo sólo es necesario trasplantar las plantas más vigorosas. Riega abundantemente la primera vez.

¿Cómo cuidar la calabaza Siam?

Como la mayoría de las plantas exóticas, la calabaza siamesa necesita esencialmente algo: mucha agua cuando hace calor. Por tanto, habrá que regar regularmente al pie de la planta y evitar tocar el follaje para evitar la aparición del oidio. Aparte de esto, es una planta muy resistente que no requiere ningún cuidado más.

¿Cuándo cosechar y cómo almacenar la calabaza Siam?

La vendimia se realiza en octubre antes de las primeras heladas. Es posible cosechar los frutos que todavía no están maduros ya que la calabaza siamesa se puede almacenar hasta dos años si no está dañada. Basta con mantenerlo en una habitación bien ventilada y luminosa a temperatura ambiente.