Salvia: plantación, cuidado y cosecha

La salvia es conocida por su aroma y, por tanto, se utiliza para aromatizar platos y tisanas. La salvia también es conocida por sus múltiples virtudes terapéuticas, pero también por su capacidad para alejar las plagas del jardín. También es una bonita planta decorativa que iluminará fácilmente tu jardín. Descubra cómo plantar, cuidar y cosechar salvia.

Las características de la salvia

La salvia es una planta aromática perenne. Aporta muchos beneficios a nuestro organismo, puesto que es antiséptico, estimula las hormonas y facilita la digestión. Incluso hay un dicho asociado a esta planta que toma su nombre del latín salvador que significa salvador: “Quien tiene salvia en su jardín no necesita médico. »

La salvia produce flores blancas, azules, rosadas o moradas. Es una planta que mide entre 30 y 70 centímetros.

¿Cómo plantar salvia?

Se planta la salvia suelo bien drenado y aprecia suelos bastante pobres, incluso algo calcáreos. Plante preferiblemente en un lugar soleado. El momento ideal para plantarlo es entre abril y septiembre. Esta planta se adapta a diferentes ambientes: en maceta, en la huerta o en las camas.

La entrevista

Debe saber que a la salvia no le gustan realmente los ambientes demasiado húmedos y, por tanto, necesita un suministro de agua ligera. Asegúrese de dejar secar la tierra entre cada riego. En verano o durante el calor, sin embargo, requerirá un mayor suministro de agua. Además, debe realizarse un desherbado periódico y el mulching será bienvenido a medida que se acerquen las bajas temperaturas.

Cosecha

Como muchas plantas aromáticas, la salvia se cosecha según sea necesario durante todo el año. Ofrece el máximo sabor cuando se cosecha durante la primavera y el verano. Cosecha a mano es preferible cuando observe una gran cantidad de hojas. Éstos se pueden comer frescos o secos. Para secar las hojas, colocarlas en un lugar oscuro y guardarlas en un recipiente hermético. Haga deliciosas infusiones de hierbas infusionando las hojas secas en agua hirviendo!

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