Receta: Mermelada de calabaza con vainilla

Los atascos de otoño son los mejores. Encontramos este pequeño sabor amaderado del bosque y el dulce sabor de la calabaza. La nostalgia de las mermeladas de la abuela se instala como el olor de los dulces que flotan en el aire. Las calabazas, y especialmente la calabaza, no sólo están destinadas a platos salados. Las tortas, el pan de molde, los pasteles, las mermeladas y otros dulces se convierten en una delicia con el calabacín. La mermelada de calabaza es una delicia y un toque de vainilla realza el sabor. ¡Descubre cómo hacer esta deliciosa mermelada de otoño!

Resumen

the ez-toc-heading-level-2″>Lo que sea necesario:

  • Pasos:
  • Conservación y degustación:
  • Lo que sea necesario:

    • Azúcar en polvo 1kg
    • 1 kg de carne de calabaza
    • 1 limón
    • Vainilla

    Las etapas de realización:

    1) Antes de empezar, asegúrese de haber esterilizado los frascos de mermelada . Si ya tienes tarros de mermelada y quieres esterilizarlos tú mismo, sólo tienes que sumergirlos en una olla de agua hirviendo . Tengan cuidado, sus macetas deben ser herméticas.

    2) Usando un cuchillo afilado, corta la calabaza en rodajas y pélala.

    3) Cortar la calabaza pelada en cubos y luego recuperar 1 kg de carne.

    4) En un bol grande, mezclar la carne de calabaza con azúcar mientras se asegura de cubrir bien los trozos.

    5) Exprimir el jugo del limón y añadirlo a la preparación.

    6) Cortar la vaina de vainilla a lo largo y recoger las semillas. Colóquelos en la preparación.

    7) Coloca la preparación de la calabaza en el refrigerador y deja macerar durante tres o cuatro horas. Revuelva la preparación ligeramente cada hora.

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