Los atascos de otoño son los mejores. Encontramos este pequeño sabor amaderado del bosque y el dulce sabor de la calabaza. La nostalgia de las mermeladas de la abuela se instala como el olor de los dulces que flotan en el aire. Las calabazas, y especialmente la calabaza, no sólo están destinadas a platos salados. Las tortas, el pan de molde, los pasteles, las mermeladas y otros dulces se convierten en una delicia con el calabacín. La mermelada de calabaza es una delicia y un toque de vainilla realza el sabor. ¡Descubre cómo hacer esta deliciosa mermelada de otoño!
Resumen
the ez-toc-heading-level-2″>Lo que sea necesario:
Lo que sea necesario:
- Azúcar en polvo 1kg
- 1 kg de carne de calabaza
- 1 limón
- Vainilla
Las etapas de realización:
1) Antes de empezar, asegúrese de haber esterilizado los frascos de mermelada . Si ya tienes tarros de mermelada y quieres esterilizarlos tú mismo, sólo tienes que sumergirlos en una olla de agua hirviendo . Tengan cuidado, sus macetas deben ser herméticas.
2) Usando un cuchillo afilado, corta la calabaza en rodajas y pélala.
3) Cortar la calabaza pelada en cubos y luego recuperar 1 kg de carne.
4) En un bol grande, mezclar la carne de calabaza con azúcar mientras se asegura de cubrir bien los trozos.
5) Exprimir el jugo del limón y añadirlo a la preparación.
6) Cortar la vaina de vainilla a lo largo y recoger las semillas. Colóquelos en la preparación.
7) Coloca la preparación de la calabaza en el refrigerador y deja macerar durante tres o cuatro horas. Revuelva la preparación ligeramente cada hora.
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