Receta: lasaña con espinacas, ricotta y albahaca fresca
Hay diferentes formas de revisar la receta de la lasaña. Hoy le ofrecemos una versión vegetal hecha con espinacas y albahaca fresca para sustituir la tradicional carne de ternera. A esto se añade el toque de frescura que aporta la ricotta a este delicioso plato. Paso a paso, descubre la receta fácil de lasaña con espinacas, ricotta y albahaca fresca del huerto!
Lo que necesito:
Para 6 personas
- Platos de lasaña
- 1 bechamel casera
- 50 g de parmesano rallado
- 400 g de espinacas
- 250 g de ricotta
- 1 chalota
- Aceite de oliva
- sal,
- Pimienta
- 1 manojo grande de albahaca fresca
Los pasos para realizar la lasaña de espinacas:
1) Comience pelando las chalotas y cortándolas en rodajas. Dorarlos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva.
2) Agregue las espinacas a la olla. Dejar cocer a fuego lento.
3) Retire la cazuela del fuego y añada la ricotta. Mezclar suavemente para incorporar el queso.
4) Picar la albahaca y añadirla a la sartén. Libro.
5) Untar una bandeja de horno con mantequilla y añadir láminas de lasaña al fondo.
6) Añada un poco de preparado “espinacas-ricota-albahaca” y reparte ligeramente.
7) Añada un poco de bechamel y repita estos pasos, alternando con los platos de lasaña.
8) Acabe con el parmesano rallado.
9) Cocer su plato en un horno precalentado a 200 °C durante 30 minutos.
Disfruta de tu lasaña directamente del horno con una ensalada verde.
Originally posted 2022-01-13 15:47:53.
