Raves asiáticos: siembra, cultivo, cuidado y cosecha

Hay muchas variedades de rábano asiático. ¡Esto hace posible cambiar de nuestros tradicionales rábanos rosados! Cosechado parcialmente durante el otoño, el rábano asiático y su carne de sabor dulce tienen la particularidad de comerse crudo o cocido. Además, es muy fácil de cultivar y especialmente resistente a la sequía. Y después, ¡también aportará un toque de exotismo a tu jardín! Descubra todo lo que hay que saber sobre sembrar, cultivar, cuidar y cosechar rábanos asiáticos.

¿Dónde y cuándo sembrar rábanos asiáticos?

Los rábanos asiáticos suelen sembrar comunes junio hasta septiembre. Tienen la ventaja de crecer muy rápidamente. Su rápido crecimiento permite cosecharlos desde agosto hasta noviembre.

Estas verduras largas y voluminosas prefieren un suelo ligero, suelto, fresco y sin piedras. Sepa que aprecian la proximidad de espinacas, lechuga, perejil, judías, guisantes y zanahorias. Por otra parte, no agradecen la proximidad del brécol y el repollo.

¿Cómo sembrar rábanos asiáticos?

• Empiece labrando la tierra para aflojarla a fondo.
• Retire todas las piedras y malas hierbas. Nada debe interferir con el crecimiento de los rábanos.
• Excava pequeños surcos de unos 2 cm de profundidad.
• Siembra las semillas colocando una por un centímetro en el fondo del agujero.
• Cubrir las semillas con el resto del suelo y sobre todo compuesto bien descompuesto.
• Tapa la tierra con la mano.
• Riega generosamente, pero con lluvia fina.

¿Cómo cuidar a los rábanos asiáticos?

Estos rábanos muy resistente a la sequía, entonces no es necesario regarlos regularmente. Esto también permitirá que sean más suaves y que no piquen como los rábanos rosados. No se preocupe, se mantendrán firmes y generosos.

Una semana después de la siembra, aclarar eliminando las plantas jóvenes cada 15 cm. No olvide desherbar las plantas con regularidad. Mantenga el suelo fresco cogiendo los pies.

La cosecha comienza en el mes de agosto a noviembre, es decir, aproximadamente entre 7 y 8 semanas después de la siembra. Se realiza antes de las primeras heladas para que el rábano no esté vacío. Todo lo que tienes que hacer es rasgar suavemente los rábanos con la mano y cortar las hojas.

Se pueden comer las hojas en las sopas y las semillas germinadas en las ensaladas. Sin embargo, si cultiva el rábano asiático, ¡es bueno comer la carne blanca muy firme!

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