¿Qué verduras plantar en otoño?

La frescura del otoño ha sustituido al sol del verano para calentarnos de otro modo gracias a sus colores flamígero. Podrás pensar que es hora de que el jardinero descanse… ¡pero no! En otoño no falta trabajo en el huerto. Y si después de haber hecho un banquete de verduras del sol, ahora la huerta te parece muy vacía, ¡aquí tienes una selección de verduras que puedes plantar en otoño! En pocos meses podrá probar los frutos de su trabajo. ¡A sus rastrillos, palas y otros instrumentos de jardinería!

1) Orache

El orache se planta mejor a principios de septiembre.

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2) Alcachofa

Planta los claveles entre septiembre y octubre para obtener alcachofas deliciosas.

plantación de alcachofas
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3) Bardana

La bardana se siembra en septiembre ya sea en el vivero o directamente en el suelo.

bardana
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4) Brócoli

Siembra el brécol a principios de otoño y después trasplántalo 6 semanas. Rústico, pasarán el invierno sin problemas. Puede probarlos en primavera.

brócoli
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5) Pie de gallina

Tienes que caer todo para plantar cuarteleras de cordero.

pie de gallina
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6) Col con cabeza

Hay muchas variedades de repollo con cabeza. Las variedades tempranas se siembran en otoño o al final del invierno.

col
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7) Col sin ninguna

Las coles sin cabeza se plantan entre septiembre y octubre para la cosecha del otoño siguiente.

col kale
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8) Claytone de Cuba

El claytone cubano se siembra bajo cubierto entre septiembre y octubre, pero no más tarde.

varilla cubana
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9) Cress de jardín

El berros es una planta anual. Crece tan rápido que hay que tener cuidado continuo para asegurarse de que no sea invasivo.

temporada de ensaladas de berros
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10) Escaluña

La chalota gris se planta en otoño. Ésta es una variedad sin flores.

chalota de huerta
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11) Espinacas

Para una cosecha de invierno u otoño, siembra espinacas entre finales de agosto y noviembre.

espinacas
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12) Guisante tuberoso

La plantación de otoño se reserva para regiones con suaves temperaturas durante el invierno, porque esta planta no es muy resistente.

guisante tuberoso
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13) Daylily

Esta flor se come en ensaladas o cocinada. Es una planta que se cultiva todo el año.

daylily
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14) Lechuga

Tienes hasta octubre para plantar tus lechugas. Puede reanudar la siembra en febrero.

ensalada de lechuga
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15) Langostino

lvestino
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16) Maceron

maceron
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17) Lechuga de cordero

La siembra se realiza entre julio y octubre.

lechuga de cordero
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18) Montía sibirica

Esta planta se cultiva exactamente como el claytone de Cuba.

Montía sibirica
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19) Obione

El cultivo de obión se reserva para regiones con inviernos suaves.

Obione
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20) Cebolla

Sólo se cultivan cebollas de colores en otoño, porque son resistentes al frío a diferencia de los bulbos.

cebolla
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21) Arena

jurel
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22) Guisantes

guisantes
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23) Rave

plantación de plántulas de rábano
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24) Rave picante

Rave picante
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25) Ruibarbo

El ruibarbo es especialmente resistente, ya que soporta temperaturas negativas de hasta -20 °C. Ella odia el clima caluroso.

ruibarbo para plantar
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26) Salicornia

vidrio
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