Pimiento: cómo plantarlo, cultivarlo y cosecharlo

¡El pimiento es tan bonito como bueno! Anuncia el verano, el sol y los buenos platos del sur. Se presenta en varios colores: rojo, verde, amarillo, naranja, etc. Su sabor suave y ligeramente dulce aporta un sabor excepcional a los platos. ¡Además, cultivar tus propios pimientos es posible! Menos difícil de lo que parece, el único requisito del pimiento es el sol. Sin embargo, existen trucos para cultivarlo en las regiones más del norte. Hoy le explicamos paso a paso el cultivo de pimientos.

1) ¿Cuándo plantar pimientos?

El período depende de si los pimientos se cultivan en plántulas o en maceta. Por plántulas, el ciclo de cultivo del pimiento es especialmente largo. Por tanto, deben sembrarse en febrero o marzo en interior en test. Un mini-invernadero o una estera calefactora es entonces imprescindible, porque para germinar, las plántulas necesitan una temperatura que ronda los 28 °C.

La forma más sencilla es ir hacia la compra plantas de pimiento en maceta fácilmente disponible comercialmente. El período ideal es a finales de mayo. El suelo debe estar bien calentado (al menos 15 °C). La técnica de las plantas de pimiento es la más utilizada.

2) ¿Cómo plantar pimientos?

Para los pimientos puede :

  • Elija una ubicación a pleno sol
  • Espacio cada planta 50 cm en todas direcciones
  • Haga agujeros de plantación de 20 cm de profundidad y ancho
  • Llene los agujeros con compost o estiércol descompuesto
  • Retire el cubo y planta la planta hasta el cuello
  • Tapad la tierra
  • Riega a fondo

Para sembrar pimientos :

  • La siembra se realiza en un cubo en el interior (20 °C mínimo)
  • Mantenga sólo una planta por cubo (vigile la emergencia)
  • Finales de mayo, trasplante bajo marco
  • Cuando las temperaturas superen los 20 °C durante el día, planta directamente en el huerto
  • Espacio cada planta 50 cm en todas direcciones

El pequeño +: Los tallos son muy frágiles, planifique los tutores!

3) Riego y mantenimiento del pimiento

Riega las plantas con regularidad: el suelo nunca debe secarse completamente. Es posible añadir abono cuando aparecen los primeros frutos. En el norte del país, ¡es importante podar esta fruta hortaliza! Hay que cortar el extremo de los tallos cuando el pie lleva una docena de pimientos, de esta forma serán de mejor calibre y llegarán a la madurez más fácilmente. No dude en colocar el manto alrededor de las plantas: pizarras, baldosas o ladrillos al principio, después hojas de consuelo en verano.

4) La cosecha del pimiento

Los pimientos se cosechan un mes después de la siembra en maceta y de cinco a seis meses después de la siembra, de julio a octubre. Los primeros pimientos son verdes y se pueden cosechar cuando ya no crecen. Si espera un poco más cogerán un poco de color. Los pimientos rojos, naranjas y amarillos se cosechan cuando su piel es brillante y el color brillante. Lo importante es cosechar los últimos pimientos antes de las primeras heladas. Para ello, corte limpiamente el pedúnculo con tijeras. Los pimientos sólo se conservarán unos días en la nevera.

Fuentes : Jardinero-partage, Gerbeaud, Jardinero-malin, Rustica

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