Patatas: todos los consejos para una plantación exitosa

Una necesidad durante todo el año, la patata se puede comer de medio millar de maneras diferentes: frita, al vapor, salteada, al horno, frita… Además de ser económica, la patata es un tubérculo comestible fácil de cultivar. La cosecha temprana, su buen rendimiento y su larga vida útil lo convierten en un aliado perfecto para comenzar la jardinería. Y con nuestro consejo, la plantación de patatas no tendrá más secretos para ti.

Resumen

li ez-toc-heading-level-2″>1. ¿Qué papas plantar?

  • 3.Plantar patatas
  • 4.Riego

  • 5.La cosecha
  • 1. ¿Qué papas plantar?

    La variedad de patata elegida es importante, porque no todas las patatas se plantan al mismo tiempo . Las patatas de la variedad tardía (Ratte, Juliette, Bleu d$0027Artois…) se plantan desde finales de marzo hasta mediados de abril, mientras que la patata de la variedad temprana (Amandine, Apollo, Sirtema) se plantará desde finales de marzo hasta principios de mayo.

    ¡La patata también se elige según sus gustos ! Las variedades de carne firme (Amandine, Ratte) son perfectas para las ensaladas, las variedades de carne blanda (Mistral, Monalisa) para gratinar o hacer puré y las variedades de carne harinosa (Désirée, Blondy) son ideales para las sopas.

    No olvide las antiguas variedades (Bleue d$0027Artois, Rose de France) que, gracias a su carne de color azul, púrpura o rojo, dan un efecto divertido a sus aperitivos en forma de patatas fritas!

    2. ¿Cuándo plantar las patatas?

    La época ideal para plantar las patatas es de mediados de marzo a mediados de mayo , y debe adaptarse según la región. Un punto de referencia tradicional es confiar en el florecimiento de las lilas.

    • En el sur de Francia y en la costa atlántica, la plantación es posible desde mediados de marzo.
    • En otras regiones, es mejor esperar hasta principios de abril.

    Las patatas deben ser germinadas . Puede comprar las plántulas pre-germinadas o germinarlas usted mismo a partir de enero colocándolas en estantes en una habitación templada y llena de luz.

    3. La plantación de patatas

    Cuando se elimina el riesgo de heladas:

    • Coloca un tubérculo cada 40 cm a 10 cm de profundidad.
    • Espaciando las líneas a 70 cm. de distancia, la planta se coloca verticalmente, germina hacia arriba.
    • Lo cubrimos con unos pocos centímetros de tierra sin apretar demasiado.
    • Quince días más tarde, rellena el agujero hasta la superficie, aún sin empacar demasiado.

    El pequeño +: Acompaña al cultivo de la patata de lino, el cosmos, el ajenjo, el ajenjo… para alejar a los escarabajos y nematodos que le tienen cariño.

    4. Riego

    El riego sólo será necesario en el caso de un manantial muy seco, ya que los tubérculos son órganos de reserva autosuficientes. Hay que tener especial cuidado en no mojar el follaje, ya que esto puede conducir a enfermedades por hongos.

    5. Recolección

    Para la cosecha, deje pasar de dos a tres meses después de la plantación en el caso de las variedades tempranas y de cuatro a cinco meses en el caso de las variedades de conservación.

    Deja un comentario

    error: Content is protected !!