Noviembre: descubre frutas y verduras de temporada

Noviembre es el mes de Todos los Santos, ¡pero también de Acción de Gracias en Estados Unidos y Canadá! Se están preparando buenos platos y son las verduras de raíz las que están en su punto de mira. El tiempo comienza a hacer frío y es bastante normal buscar los buenos platos calientes de invierno. Olla, platos en salsa, sopa o incluso fondue, la elección es amplia para calentar y llenar el estómago. No olvidemos las vitaminas esenciales para el organismo para protegerse del frío. Por tanto, ¡no escatimamos en frutas como naranjas, manzanas o incluso membrillos! Para ayudarle a llenar su cesta de la compra «brillante saludable», aquí tiene el calendario de frutas y verduras para degustar en noviembre.

Verduras de noviembre:

  • All
  • Remolacha
  • Brócolo
  • cardón
  • Zanahoria
  • Apio
  • Col
  • Coliflor
  • coles de Bruselas
  • Calabaza
  • Calabacín
  • Crosne
  • Escarola
  • Espinacas
  • Hinojo
  • rizado
  • Masticado
  • Nabo
  • Cebolla
  • Pastinaca
  • Puerro
  • Patata
  • Calabaza
  • Calabaza
  • Rave
  • Rutabaga
  • Salsifí
  • Alcachofa de Jerusalén
Créditos: Color / Pixabay

Los frutos de noviembre:

  • piña
  • Abogado
  • Plátano
  • castaña
  • Limón
  • Clementina
  • Membrillo
  • Fecha
  • Granada
  • Caqui
  • Kiwi
  • Kumquat
  • mandarín
  • Mango
  • Avellana
  • Frutos secos
  • Coco
  • naranja
  • Pomelo rosa
  • Papaya
  • Pera
  • manzana

Cereales de noviembre:

  • Pero
  • Sorgo

¿Lo sabías? : ¡Las zanahorias se pueden encontrar todo el año y son la segunda verdura más consumida en España! Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un muy buen elemento para la piel gracias a su concentrado antioxidante, ¡de ahí la leyenda sobre su efecto luminoso saludable! En realidad, esta verdura frena el envejecimiento del cuerpo y alarga el bronceado de verano fortaleciendo nuestra resistencia a los rayos ultravioleta. Además, la zanahoria es un aliado considerable para mantener la línea. Cocida o cruda, sólo necesita 33 kilocalorías por cada 100 g.

Fuentes: Greenpeace, Odelices, Doctorgoodfood

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