Marzo: descubra las frutas y verduras de temporada

¡Marzo está aquí y nos estamos acercando gradualmente a la primavera! Pero el frío sigue bien anclado. Así que siempre tendremos que tratar de encontrar energía de las deliciosas frutas y verduras de temporada. Seguimos comiendo una dieta saludable, practicando actividad física regular y, sobre todo, manteniéndonos bien hidratados… Descubre enseguida las frutas y verduras de temporada del mes de marzo.

Verduras de marzo:

  • Ajo
  • Espárragos
  • Remolacha
  • Acelga
  • Zanahoria
  • Apio
  • Col
  • Coliflor
  • Colinabo
  • Col de Bruselas
  • Berros
  • Crosne
  • La escarola
  • Espinacas
  • Friso
  • Morel
  • Nabo
  • Cebolla
  • Chirivía
  • Puerro
  • Patata
  • Rábano
  • Salsificar
  • Alcachofa de Jerusalén

Créditos: ponce_photography Pixabay

Los frutos de marzo:

  • Piña
  • Limón
  • Bergamota de limón
  • Kiwi
  • Naranja
  • Naranja de sangre
  • Toronja
  • Pera
  • Manzana

Créditos: Couleur Pixabay

Zoom sobre la zanahoria : la zanahoria es la estrella del mes de marzo. El elemento más conocido de la zanahoria es su betacaroteno, que es un poderoso antioxidante. Permite tener una tez más brillante. También retarda el envejecimiento y mejora el estado de la piel. Además, es un alimento muy bajo en calorías, ¡alrededor de 40 kcal por 100 g! Y la ventaja de las zanahorias es que hay docenas de variedades diferentes. También se puede comer de muchas formas diferentes: cruda, cocida, asada, helada, rallada, en rodajas, en puré, en sopa, en papas fritas, en jugo, en licuado… Es imposible aburrirse durante una comida.

Las zanahorias también son ricas en vitamina A, conocida por mejorar la vista. La vitamina B5 que se encuentra en el vegetal promueve el crecimiento y la resistencia de la piel, las uñas y el cabello. Tener un pelo radiante gracias a la zanahoria, ¡nos encanta! También cuida de tu hígado, tu sistema digestivo y fortalece tus huesos! El carotenoide y la luteolina fortalecen la memoria, lo que a largo plazo, ayuda a reducir el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer.

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