Los beneficios del anacardo

Ya sea que se saboree como un bocadillo, en recetas más elaboradas o simplemente con un aperitivo, los anacardos son muy apreciados. Pero, ¿qué deberíamos pensar de sus efectos en nuestro cuerpo? ¡Averigüémoslo de inmediato!

Resumen

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Un impulso en muchas áreas

  • Problemática de producción
  • Excelente para el corazón y el colesterol

    También llamado anacardo, el anacardo es la fruta del árbol del anacardo, un árbol que no es muy conocido debido a la popularidad de su fruto! En general, la nuez de anacardo es beneficiosa para nuestro organismo . Para entrar en detalles, es por ejemplo una excelente manera de comer saludablemente. Las grasas que contiene ayudan a a bajar el colesterol malo .

    De la misma manera, su contenido de potasio y ácido fólico ayuda a mantener una buena salud cardiovascular. La proteína y el cobre contenidos en los anacardos ayudan a mantener el corazón y los vasos sanguíneos en buen estado. Atención, todos estos beneficios están al alcance de la mano siempre que consuma los anacardos lisos y sin sal !

    Créditos: iStock David_Bokuchava

    Una mano amiga en muchas áreas

    Pero eso no es todo, ya que la piel y los ojos también se benefician de la acción beneficiosa de los anacardos. El primero se beneficia de hecho de un buen contenido de hierro, zinc , fósforo y otros antioxidantes. Para los ojos, es la zeaxantina la que despliega sus efectos y ayuda a combatir los rayos UV y a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad.

    Los anacardos también se citan a menudo por su papel en la prevención de los cálculos renales . El magnesio que contienen también es un plus para la forma diaria. Y en lo que respecta a la pérdida de peso, a veces son recomendados por los especialistas de la salud como bocadillos . Y considerando la lista de beneficios que se pueden obtener, es fácil entender por qué!

    Créditos: Pxfuel Creative Commons

    Una producción que plantea un problema

    Resulta que algunos de los anacardos que se pueden encontrar en el comercio provienen de una producción poco ética … De hecho, en algunos países, los empleados cuya misión es cosechar estos frutos trabajan en condiciones que suponen un serio desafío.

    Muchos terminan con las manos quemadas por la resina irritante que se encuentra en las manzanas de anacardo. Todo por una miseria. Entonces, ¿cómo comer anacardos sin mantener ese sistema? Como podéis imaginar, debemos recurrir a los productos etiquetados con etiquetas de comercio justo .

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