La receta para una deliciosa tostada con champiñones y huevos cocidos.

A veces no quieres molestarte en cocinar, especialmente por la noche. Pero es mejor no cometer el error de saltarse una comida o terminarás mordisqueando las cosas equivocadas frente a la TV. Las tostadas son toda nuestra infancia, así que no duden en volver a visitarlas con buenos productos. Además, las mejores cosas de la vida son las más simples. Aquí hay una deliciosa receta para tostar con buenos champiñones frescos y huevos duros.

Lo que necesito:

  • 600 g de champiñones frescos de botón
  • 4 huevos
  • 100 g de queso fresco para untar
  • 8 rebanadas grandes de pan
  • Perejil
  • 1 diente de ajo
  • Un poco de vino blanco de la cocina
  • Sal
  • Pimienta

Los pasos:

1) Primero, corten los tallos de los hongos. Entonces peleen las cabezas y córtenlas en pequeños cubos. Normalmente, los huevos se mantienen a temperatura ambiente. Por lo tanto, recuerde sacarlos de la nevera para ponerlos a la temperatura adecuada si no lo hace ya.

2) En una sartén, calentar un poco de grasa.

3) Añade los champiñones cortados en dados y déjalos freír durante 10 minutos.

4) Mientras se cocinan los hongos, picar el diente de ajo y picar finamente el perejil.

5) Añade el vino blanco a los hongos para desgasificarlos. Añade sal y pimienta al gusto.

6) Añade el ajo y el perejil y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

7) Luego cuida los huevos hirviendo una olla con agua. Cocínalos durante 6 minutos para que estén blandos.

8) Tostar su gran rebanada de pan en una tostadora, si tiene una, o en el horno.

9) Finalmente, unte el queso fresco en cada lado del pan. Coloca suavemente la mezcla de champiñones en un lado y luego un huevo cocido suave cortado por la mitad.

¡Come caliente!

Créditos: Pixabay

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