La receta de deliciosas tostadas con setas y huevos suaves

A veces, realmente no desea preocuparse por cocinar, sobre todo por la noche. Pero es mejor no cometer el error de saltarse una comida con el riesgo de acabar merendando cosas malas frente al televisor. Las tostadas son nuestra infancia, así que no dude en revisarlas con buenos productos. ¡Y entonces las mejores cosas de la vida son las más sencillas! Aquí tiene una deliciosa receta de pan tostado con buenas setas frescas y huevos duros!

Lo que necesito:

  • 600 g de setas frescas
  • 4 huevos
  • 100 g de queso crema para untar
  • 8 rebanadas grandes de pan
  • perejil
  • 1 diente de ajo
  • Un poco de vino blanco de cocina
  • sal
  • Pimienta

Pasos:

1) Para empezar, corte los tallos de las setas. A continuación, pelar las cabezas y cortar en dados pequeños. Normalmente, los huevos se mantienen a temperatura ambiente. Así que, recuerde sacarlas de la nevera para tenerlas después a la temperatura adecuada si todavía no lo ha hecho.

2) En una sartén, calentar un poco de grasa.

3) Añada las setas cortadas a dados y déjelas devolver 10 minutos.

4) Mientras se cuecen las setas, picar el diente de ajo y picar el perejil finamente.

5) Añada el vino blanco a las setas para deshilarlas. Sal y pimienta a tu gusto.

6) Agregar el ajo y el perejil y dejar cocer a fuego medio durante 5 minutos.

7) A continuación, cuide los huevos hirviendo una olla con agua. Cocer durante 6 minutos para que estén blandos.

8) Vuelva su rebanada grande de pan a la tostadora si la tiene o al horno.

9) Para terminar, untar cada lado del pan con el queso fresco. Coloque suavemente la preparación de setas a un lado, después un huevo suave cortado por la mitad.

¡Disfruta caliente!

Créditos: Pixabay

Fuente

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