Kiwi: cómo plantar, crecer y cosechar el kiwi

¡El kiwi es una fruta llena de vitaminas! De hecho, sólo un kiwi es suficiente para obtener la ingesta recomendada de vitamina C durante un día. Originaria de China, esta planta de frutas trepadoras no teme ni el frío ni las enfermedades. El kiwi (o Actinidia chinensis) puede ser macho o hembra, por lo que las dos plantas deben plantarse juntas. Hay plantas autofértiles, pero su rendimiento será muy inferior. El kiwi es una planta trepadora con tallos cruzados y vigorosos. Su cultura requiere algo de paciencia, pero sigue siendo muy sencillo de conseguir. Siga esta guía paso a paso para aprender a plantar, cultivar y cosechar su kiwi!

1) ¿Qué kiwi plantar?

Debe saber que el kiwi necesita al menos una planta macho y una planta femenina para crecer. Lo ideal sería plantar dos plantas de cada especie para garantizar la polinización. Se necesita una planta macho para tres o cinco hembras como máximo. Los jardines pequeños pueden superarse con una planta autofértil, pero obtendrá muy pocos kiwis.

2) ¿Cuándo y dónde plantar el kiwi?

El kiwi se planta en otoño, idealmente a finales de septiembre. El suelo debe ser rico, ligero, bien drenado y profundo. Debe mantenerse fresco, pero el kiwi también necesita sol, así que prefiere un sitio con sombra parcial. Al tratarse de una planta vigorosa y geminada, cultívala cerca de una estructura de planta trepadora como una pérgola (también funciona un tronco de árbol).

3) ¿Cómo plantar el kiwi?

  • Cavar los agujeros de plantación de al menos 50 cm de ancho y profundidad. Debería ser el doble del tamaño de la bola de raíz a plantar.
  • Separe los pies entre 4 y 6 m.
  • Aplique un abono orgánico bien podrido (compuesto).
  • Coloque la bola de raíz en medio del agujero y rellena con compost.
  • Tapad bien.
  • Regar a fondo sin rehogar las raíces.

4) Cuidado de las plantas

El kiwi teme la sequía. Asegúrese de que el suelo se mantenga siempre húmedo. Riega más cuando hace calor y mucho menos cuando hace frío. Cada otoño, aplique hacemos en cada pie. En primavera, opte por un abono especial para los árboles frutales. En invierno, proteja las plantas jóvenes de las heladas con un velo protector. No se olvide de entrenar los tallos a medida que se desarrollan sin agolpar demasiado las ramas.

En cuanto a la poda, siempre que el árbol no haya dado fruto, no hay mucho que hacer, salvo equilibrarlo todo. En enero, después de la fructificación, es necesario podar dos ojos por debajo de cada ramo de fruta y eliminar las ramas que han fructificado. En verano, es necesario pinzar los brotes de cuatro hojas.

5) Cosecha

La paciencia es la clave de esta cultura, porque es necesario saber que el kiwi no ofrecerá fruto hasta pasados ​​unos cinco años. El kiwi se cosecha en verano antes de las primeras heladas. Basta con separarlo de su pedúnculo girándolo ligeramente. Después de unos diez años, ¡es posible cosechar hasta 30 kg de fruta por cepa!

Fuentes : rustica, Gammvert, Truffault

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