Kiwano: cómo plantar, cultivar y cosechar el pepino cornudo africano

Esta fruta extraña es conocida con diferentes nombres: kiwano, melón con cuernos, metuló, pepino de Kenia o incluso pepino con cuernos de África. Su nombre científico es Cucumis metuliferus. Forma parte de la familia de las Cucurbitaceae y, como habrá adivinado, es originaria de África. Por tanto, el kiwano no es absolutamente resistente. Su aspecto es lo que le hace popular. Esta fruta-verdura tiene un fuerte aspecto decorativo, ¡pero su sabor exótico es igual de atractivo! Es fácil de obtener, ya que se cultiva como un pepino básico. ¡Bueno, bonito y fácil de cultivar… a qué esperas para empezar a cultivarlo?! Siga esta guía paso a paso para aprender a plantar, crecer y cosechar sus kiwanos!

1) ¿Dónde, cuándo y cómo plantar el kiwano?

Esta planta anual se planta en primavera entre marzo y mayo. Las temperaturas deberían estar alrededor de los 20 °C. Compruebe que no existe riesgo de congelación. El kiwano se cultiva lleno sol y necesita mucho calor. El suelo debe ser rico, humus, fresco y bien escurrido. Encontrará su sitio perfectamente dentro del jardín de verduras.

Plantarás el cubos manteniendo de 50 a 60 centímetros entre cada pie y 1,2 metros entre cada fila. En cultivo rastreo, mantenga 2 metros en cada pie. Independientemente de su ubicación, siempre será necesario proteger el kiwano del viento.

También es posible hacer crecer el kiwano en maceta en un balcón como planta trepadora.

Créditos: Lebensmittelfotos / Pixabay

2) ¿Cómo mantener el kiwano?

El riego debe ser regular, pero sin exceso y nunca mojar el follaje. Por tanto, apunta bien al pie. A principios de verano aparecerán flores amarillas en forma de cono que darán paso a los frutos a finales de agosto o principios de septiembre. Los frutos miden entre 8 y 15 cm de largo.

Proteja bien su planta en invierno, porque morirá completamente si se llega a 0 °C.

Sus tallos pueden ser muy largos, pellizcalos ramificar un poco. Pero si quiere subirlo, instale el escudo antes de plantar. Durante el período de crecimiento, la ingesta fertilizante es recomendable. el manto es útil para mantener la tierra fresca en verano.

3) Recoger el kiwano

Los frutos empezarán de color verde y después naranja. Cuando llegan a un color dorado, es que llegaron madurez. Tome guantes (son muy espinosos y los pelos de los tallos ásperos) y recógelos uno por uno. Kiwano se puede cosechar de agosto a octubre.

Los kiwanos se conservan durante mucho tiempo: varias semanas o incluso meses. Póngalos a temperatura ambiente en una habitación ventilada, pero sobre todo no en el refrigerador! Separe la mercancía para que los fregaderos no dañen la piel.

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