Kiwano: cómo plantar, cultivar y cosechar el pepino cornudo africano

Esta extraña fruta se conoce con diferentes nombres: kiwano, melón cornudo, metulón, pepino keniano o pepino cornudo africano. Su nombre científico es Cucumis metuliferus. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y, como habrán adivinado, es originaria de África. Por lo tanto, el kiwano no es para nada rústico. Es su apariencia lo que la hace popular. Esta fruta y verdura tiene un fuerte aspecto decorativo, pero su sabor exótico es igual de atractivo. Es fácil de obtener porque se cultiva como un pepino básico. Bueno, hermoso y fácil de cultivar… ¡¿a qué esperas para empezar a cultivarlo?! Sigue esta guía paso a paso para aprender a plantar, cultivar y cosechar tus kiwanos!

Resumen

    li ez-toc-heading-level-2″>1)¿Dónde, cuándo y cómo plantar el kiwano?
  • 2) ¿Cómo mantener el kiwano?
  • 3) Cosecha de kiwano

1)¿Dónde, cuándo y cómo plantar el kiwano?

Esta planta anual se planta en primavera entre marzo y mayo. Las temperaturas deberían estar alrededor de los 20°C. Asegúrate de que no haya riesgo de heladas. El kiwano se cultiva a pleno sol y necesita mucho calor. El suelo debe ser rico , húmedo, fresco y bien drenado. Encontrará su lugar perfecto en el huerto .

Plantará los cubos manteniendo 50 a 60 centímetros entre cada pie y 1,2 metros entre cada fila. En la cultura de los rastreros, manténgase a 2 metros en cada pie. Independientemente de su ubicación, siempre debe proteger al kiwano del viento .

También es posible cultivar el kiwano en maceta en un balcón como planta trepadora.

Créditos: Lebensmittelfotos Pixabay

2) ¿Cómo mantener el kiwano?

El riego debe ser regular , pero no excesivo y nunca mojar el follaje. Así que, apunta bien al pie. A principios de verano, aparecerán flores amarillas en forma de cuerno, que darán lugar a frutos a finales de agosto o principios de septiembre. Los frutos miden entre 8 y 15 cm de largo.

Proteja bien su planta en invierno, ya que morirá completamente si se alcanza la temperatura de 0°C.

Sus tallos pueden ser muy largos, pellizcarlos para ramificarlos un poco. Pero si quieres hacerla subir, instala el scutching antes de plantarla. Durante el período de crecimiento se recomienda el uso de fertilizantes . El mantillo es útil para mantener el suelo fresco en verano.

3) La cosecha del kiwano

La fruta será primero verde, luego naranja. Cuando alcanzan un color dorado , han alcanzado la madurez . Usa guantes (son muy espinosos y los pelos de los tallos son ásperos) y recógelos uno por uno. El kiwano puede ser cosechado de agosto a octubre.

Los kiwanos se mantienen durante mucho tiempo: varias semanas, incluso meses. Colócalos a temperatura ambiente en una habitación ventilada, pero especialmente no en el refrigerador! Separa los bienes para que los picos no dañen la piel.

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