Jengibre: plantar, cultivar, cuidar y cosechar

Jengibre (Zingiber officinale) es una planta aromática que combina bien con platos salados y dulces. También es conocido por sus numerosos beneficios para el cuerpo. Es una planta no resistente. Por tanto, en nuestras latitudes sólo es posible plantar macetas. Aquí teneis todos nuestros consejos para cultivar jengibre.

¿Dónde, cuándo y cómo plantar jengibre?

Hay dos posibilidades para cultivar el jengibre en casa. Sea cual sea la técnica, debes tener un rizoma germinado con a brote. La cultura siempre tiene lugar en interior, porque ayuda a cultivar tu jengibre en cualquier época del año. Basta con encontrar un lugar cálido, luminoso y protegido de las corrientes de aire.

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Crédito: svehlik / iStock

Técnico n°1: cultura de inmersión

Llene un fondo con agua en un recipiente que elija. Coloca el rizoma de jengibre, manteniéndolo la mitad de ella a la intemperie. El agua debe estar a temperatura ambiente y será necesario cambiarla regularmente.

Al cabo de unos días, verá cómo aparecen las primeras raíces. En un bote lleno de 2/3 de tierra por maceta y 1/3 de arena, planta allí tu rizoma germinado. Asegúrese de elegir una olla con un agujero en el fondo y colocar una capa de bolas de barro para mejorar drenaje.

Riega generosamente e instale la olla en un mini invernadero.

Técnica n° 2: plantación en maceta

La segunda técnica es más fácil de implementar. Todo lo que tienes que hacer es llevar un gran olla profunda al menos 30 cm de diámetro. Añada una capa de bolas de arcilla o grava en la parte inferior y luego una mezcla de arena y tierra para macetas tal y como se ha explicado anteriormente.

Instale su rizoma de jengibre en el zona sin empujarlo completamente. Al cabo de unos días verá aparecer los primeros brotes. Entonces, el crecimiento de su jengibre está en marcha.

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Crédito: Jeevan GB / iStock

Cuidando el jengibre

El jengibre es una planta que necesita mucho calor, esto se llama planta de heladas. La temperatura mínima será de 20 °C y la humedad lo suficientemente alta. La planta también debe instalarse en una habitación muy luminosa, evitando la exposición a la luz solar directa. Éstos son los elementos básicos que requiere una planta tropical.

El suelo debe mantenerse ligeramente húmedo en todo momento y sobre todo al inicio del crecimiento. El riego debería ser regular, pero no excesivamente para evitar ahogar la planta. Asegúrese siempre de vaciar las tazas. Es posible quitar el jengibre al jardín o al alféizar de la ventana cuando las temperaturas se calientan, pero cuidado con la luz solar directa.

Durante el invierno, entra el jengibre latencia, entonces hay que dejar de regar y dejar secar las hojas. Coloque su olla en una habitación fresca (18 ° C). Reanudar el riego a partir de mediados de marzo.

El jengibre no es propenso a las enfermedades, pero tiene mucho miedo al exceso de agua y la podredumbre de sus rizomas. Por tanto, el drenaje es muy importante.

Originally posted 2022-01-13 12:55:45.

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