Zucca: semina, coltivazione, cura e raccolta
L’autunno sta arrivando e le sue deliziose verdure di stagione lo accompagnano. Abbiamo subito pensato alla zucca, alle zucche, alle castagne, ma anche alla zucca! La zucca ha una carne saporita con dolci sapori autunnali. Particolarmente apprezzata per le feste di Halloween, la zucca brilla per il suo colore arancione e l’imponente rotondità. È un ortaggio ricco di provitamine A, vitamine B e C, magnesio, calcio e ferro. Inoltre, la zucca non ha calorie! Può essere consumata in vari modi: in zuppa, purè di patate, gratinata, soufflé, torta, al vapore e anche trasformata in marmellata. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulla zucca.
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Quando e come coltivare la zucca?
La zucca si coltiva per seme o per piantagione.
La semina si effettua dal mese di marzo al riparo a 20°C, mettendo 3 semi per secchio per poterli poi trapiantare in seguito. Per le piantagioni, la semina direttamente nel terreno viene effettuata a maggio, dopo tutto il rischio di gelate. In entrambi i casi, assicurati di rispettare uno spazio di almeno un metro tra ogni pianta. Per crescere, le zucche hanno bisogno di spazio.
Metti la zucca in un posto soleggiato, perché non tollera il freddo e non tollera il gelo. Assicurati di mantenere un terreno ricco e ben drenato. Sarà necessario un contributo di compost o fertilizzante. Il terreno deve essere ricco di humus e profondo.
Come conservare la zucca?
L’emendamento è importante per lo sviluppo della zucca. Continua con i contributi di fertilizzante 1 mese dopo la semina. Per stimolare lo sviluppo delle zucche, pizzicare i gambi sopra la 3a o 4a foglia. Cerca anche di mantenere da 2 a 3 frutti su ogni pianta e non di più in modo che possano crescere.
Mantello il terreno intorno alle piantine per evitare che la zucca entri in contatto con il terreno umido e marcisca. La pacciamatura aiuterà anche a fermare la crescita delle erbacce che sono dannose per la crescita delle piante. Inoltre, è assolutamente necessario sottobosco se ne vedi qualcuno Inoltre, annaffia regolarmente durante l’estate.
Quando raccogliere la zucca?
Per sapere se è il momento di raccogliere la zucca, è necessario osservarne la maturazione. Si raccolgono sempre prima delle prime gelate quando il le foglie si seccano, che la pelle è dura al tatto e che è di colore rosso-arancio. Devi separarli col suo peduncolo. Generalmente la zucca viene raccolta 140 giorni dopo la semina o circa 80 giorni dopo la comparsa dei fiori.
Raccogli le zucche in autunno. quindi salvali lontano dall’umidità e dentro a luogo piuttosto fresco e asciutto. Puoi tenerli così per diversi mesi.
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