Orto urbano: 5 consigli per limitare l’inquinamento delle piante
Per un cittadino, avere un orto urbano sulla propria terrazza, sul proprio balcone o anche nel proprio giardino (condiviso o meno), è molto possibile. Ed è anche consigliato a chiunque voglia accedere a cibi privi di pesticidi senza pagare il prezzo del biologico! Ma attenzione, il giardinaggio in città richiede anche alcuni accorgimenti, indispensabili per limitare l’inquinamento urbano assorbito dalle verdure raccolte. Ecco quali!
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1. Coltiva le verdure in una pentola
Sembra che gli ortaggi a foglia, come il cavolo, gli ortaggi da frutto, come i pomodori, e gli ortaggi a radice, come le carote, non assorbe equamente l’inquinamento. Infatti, mentre gli ortaggi a foglia e da frutto contengono solo una piccola quantità di contaminanti al momento della raccolta, gli ortaggi a radice sono un problema.
E per una buona ragione, quando vengono coltivate in città, spesso contengono tasso di piombo relativamente importante. Attenzione, questo non significa che non possano essere consumati. Ma semplicemente che dovrebbero essere mangiati meno spesso rispetto ad altre verdure.
Per evitare qualsiasi forma di inquinamento e coltivare ortaggi a radice in città, c’è una soluzione: coltura in vaso (Attenzione, soprattutto senza bottiglie di plastica!). Tuttavia, purché tu usi terreno pulito e non terreno da giardino. In questo modo gli ortaggi non saranno mai esposti alle sostanze inquinanti contenute nel suolo urbano.
2. Aggiungi il compost
Oltre al terriccio, aggiungere regolarmente del compost al tuo orto urbano limiterebbe drasticamente la contaminazione delle verdure dall’inquinamento ambientale. E quello, indipendentemente dal tipo di compost !
La ragione? E ‘ovvio che più le piante da orto traggono beneficio dal suolo, più le sostanze inquinanti vengono diluite. Senza dimenticare che l’apporto di nutrienti fornito dalla terra limita l’assorbimento degli inquinanti.
3. Pulite le verdure
È ovvio, anche per le verdure coltivate in vaso o quelle acquistate da un professionista. Pulire le verdure prima della cottura dovrebbe essere un riflesso. In effetti, questo non solo ti impedisce di ingerire troppa contaminazione, ma ti protegge anche da possibili malattie.
Per una pulizia ottimale, semplicemente sciacquare le verdure con abbondante acqua strofinandoli energicamente con una spazzola per verdure.
Ma per una maggiore sicurezza, soprattutto se l’orto è vicino a un impianto chimico o a un campo trattato con pesticidi, è anche possibile mettere a bagno le verdure meno fragili per una quindicina di minuti in un acqua con 10 cl di aceto bianco quindi risciacquare con acqua pulita. Questo rimuoverà la contaminazione superficiale.
Nota che anche sbucciare le verdure prima di mangiare può essere una soluzione.
4. Usa l’acqua del rubinetto
Sebbene sia più ecologico raccogliere l’acqua piovana per irrigare il giardino, in città è preferibile utilizzare l’acqua del rubinetto. E per una buona ragione, L’acqua piovana può anche essere contaminata a volte !
Tuttavia, è ancora possibile raccogliere l’acqua piovana. Ma solo se quest’ultimo lo è conservato per diversi giorni in un serbatoio per esempio. L’obiettivo è dargli un tempo di sedimentazione in modo che le sostanze inquinanti rimangano sul fondo della vasca.
5. Costruisci una barriera contro la contaminazione
È stato riscontrato che la presenza di qualsiasi ostacolo tra l’orto urbano e la strada contaminazione ridotta. Pertanto, si consiglia vivamente di coltivare il giardino dietro una siepe, un edificio, alberi o persino una recinzione.
Se il frutteto si affaccia direttamente su un viale particolarmente trafficato, è necessario essere vigili. E nel caso di un giardino su balcone o terrazza, è meglio prediligere il “lato cortile” invece di “lato strada”. O, in caso contrario, aumentare l’altezza.
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