Mele al forno con marmellata di arance, una ricetta gourmet

Le mele al forno sono dolci classici e tradizionali. La ricetta è molto semplice in quanto consiste semplicemente nel cuocere le mele con un po’ d’acqua e un po’ di zucchero. Ma le recensioni su questo dolce sono numerose. Infatti, il vantaggio di questa semplice ricetta è che tutti gli ingredienti aggiuntivi sono ammessi. Potete aggiungere, a vostro gusto, cannella, burro salato, caramello, ecc. Oggi vi proponiamo mele cotte con marmellata di arance per deliziare il vostro palato.

Ciò che di cui ho bisogno:

per 4 persone

  • 4 mele (varietà tra cui scegliere, ma preferibilmente Boskoop o Reinettes de Armorique)
  • 1 bicchiere d’acqua
  • 8 cucchiaini di marmellata di arance (marmellata)
  • 40 g di burro semisalato
Credito: Olga Lepeshkina / iStock

Le fasi di realizzazione:

1) Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.

2) Preparate le mele: lavatele, ma non sbucciatele. Eliminate la parte centrale con un torsolo di mela.

3) Con la punta di un coltello bucherellare le mele in modo che la buccia non scoppi durante la cottura.

4) Prendete una teglia ampia e adagiatevi le mele.

5) Per ciascuna delle mele, aggiungere il burro semisalato nella parte centrale, dove è stato privato del torsolo. Aggiungere anche 2 cucchiaini di marmellata di arance.

Versate il vostro bicchiere d’acqua sul fondo della pirofila e mettete il tutto in forno. Lasciar cuocere per 30 minuti.

7) Quando le mele saranno rugose, infilate un coltello per controllare se sono molto tenere. Se è così, le vostre mele al forno sono pronte!

Adesso è il momento di provare questa profumata e dolce ricetta che si accompagna ad una pallina di gelato alla vaniglia.

Il piccolo extra: A seconda dei vostri desideri, è possibile decorare le mele con frutta secca, cannella o frutta secca.

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