Frutti d’inverno speziati: la ricetta della casseruola multivitaminica

I frutti d’inverno ci forniscono molte vitamine per affrontare il freddo e mantenere il nostro corpo in salute. Hanno il sapore delle feste con i loro sapori aspri e speziati. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, i frutti d’inverno sono numerosi e ci sono molti modi per consumarli. Arance, mele, cannella, anice, chiodi di garofano, pere… tutti questi buoni prodotti naturali aiutano il nostro sistema immunitario a difendersi. E poi il mix di frutta è una delizia, quindi ne approfittiamo per integrarli nella nostra quotidianità di 5 frutta e verdura al giorno! Chi ha detto che non puoi divertirti e mangiare sano allo stesso tempo? Ecco la ricetta delle mini ciotole con frutta invernale e spezie per riempirvi di energia!

Ciò che di cui ho bisogno:

  • 1 arancia
  • ½ ananas
  • 1 mela
  • 5 kumquat
  • 2 pere
  • 1 mango
  • 12 date
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 50 g di uvetta
  • 1 limone
  • 2 bastoncini di cannella
  • Anice 3 stelle
  • 1 baccello di vaniglia
  • spunti di profumo
  • 50 cl di acqua
Crediti: Sabrina_Ripke_Fotografie / Pixabay

Passaggi per fare le casseruole:

1) Iniziate lavando l’arancia e il limone. Dopo averli asciugati, raccogliete la scorza dei due agrumi e poi strizzateli in due contenitori separati.

2) Successivamente, in una casseruola, versate l’acqua, il succo d’arancia e di limone. Aggiungere la scorza, lo zucchero, la cannella, il baccello di vaniglia tagliato a metà e raschiato, l’anice stellato, l’uvetta e uno spicchio.

3) Portate il tutto a bollore e fate sobbollire mentre preparate il resto della frutta.

4) Sbucciare l’ananas e il mango e poi tagliarli a pezzi.

5) Lavare e sbucciare la mela e le pere. Tagliate la mela in quarti e le pere a metà. Eliminate tutti i semi e il torsolo del frutto.

6) Metti le date. Quindi, taglia i kumquat a fette.

7) Unite tutta la frutta allo sciroppo ancora bollente sul fuoco. Lasciar cuocere per circa 10 minuti.

8) Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la padella per altri 10 minuti.

Pronto!

Potete servire la preparazione ancora caldo come zuppa Dove freddo lasciando raffreddare la padella più a lungo a temperatura ambiente.

Seconda opzione: puoi servire la frutta piccola casseruole e dare sciroppo separato in una tazzina. Quindi gli ospiti condiranno secondo i loro gusti.

Non esitate ad accompagnare il set biscotti di natale fatti in casa aroma di cannella o speculare !

Fonte

Articoli correlati:

Pizza vegetariana con verdure biologiche dell’orto

Tortine Noguera e Caramello

Tronco di Natale Vegano: Cioccolato – Cocco – Clementina

Articoli simili

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.