Come piantare, coltivare e raccogliere il rabarbaro

Il rabarbaro è una pianta facile da coltivare che di solito produce un raccolto più che generoso. Le sue grandi foglie sono molto ornamentali e i suoi lunghi piccioli carnosi sono deliziosi. Con il suo sapore leggermente piccante, si può mangiare meravigliosamente in torte, composte, marmellate, ma anche in piatti salati! Scopri come piantarlo, coltivarlo e raccoglierlo in giardino.

1) Quando e dove piantare il rabarbaro?

Il rabarbaro viene piantato in autunno o in primavera. Dagli un posto ampio in giardino e, se possibile, fuori dal giardino. È una pianta che occupa molto spazio intorno ad essa. Di conseguenza, potrebbe schiacciare le altre colture nel giardino.

Il rabarbaro apprezza i terreni ricchi di humus, freschi, permeabili e profondi. Prepara il terreno in autunno. Ama i luoghi soleggiati o semiombreggiati, ma evita il caldo intenso.

2) Come piantare il rabarbaro?

  • Per cominciare, devi sapere che due o tre rizomi sono sufficienti per una famiglia.
  • Prima di piantare, immergi le zolle in una bacinella d’acqua.
  • Allenta il terreno in profondità fino ad almeno 40-50 cm. Rimuovere tutte le pietre e le erbacce.
  • Scavare una buca profonda 30 cm.
  • Spazio ogni piede 1,5 m in tutte le direzioni.
  • Incorpora letame ben decomposto.
  • Smonta il pane alla radice.
  • Metti la zolla al centro del buco.
  • Riempi con terriccio del giardino mescolato con terriccio.
  • Copri la terra.
  • Innaffia generosamente.

È anche possibile seminare rabarbaro in vaso in primavera o estate e poi trapiantare tra settembre e marzo.

Crediti: ulleo / Pixabay

3) Come prendersi cura del rabarbaro?

Il rabarbaro non è molto esigente nelle cure. È particolarmente necessario monitorare l’aspetto delle erbacce ed eliminarle immediatamente. Puoi anche aggiungere regolarmente fertilizzante organico. In estate, bagna le piante per mantenere umido il terreno. Per quanto riguarda l’irrigazione, il rabarbaro ne ha bisogno soprattutto in caso di caldo. Evita di bagnare le foglie ed è meglio annaffiare di notte quando fa più fresco.

4) Come raccogliere il rabarbaro?

La raccolta del rabarbaro avviene due volte l’anno: da aprile a settembre. Ma il momento migliore per la raccolta è ancora l’inizio della primavera, perché è lì che i germogli sono più teneri e non acidi.

I piccioli devono essere sodi e molto spessi (almeno 3-4 cm di diametro). Si rompono dalla base rompendole e non tagliandole. Lavateli, asciugateli e teneteli freschi.

Puoi usare le foglie per fare il letame di rabarbaro per controllare afidi e larve di porri.

Fonti: Gardener-Malin, Truffaut, Gammvert

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