Barbabietola: semina, impianto, coltivazione, manutenzione e raccolta
La barbabietola è un ortaggio a radice resistente. Richiede pochissime cure fornendo molto. Le barbabietole da giardino non devono essere confuse con le barbabietole da zucchero o le barbabietole da foraggio, perché solo le prime possono essere coltivate nell’orto. Si consuma cruda o cotta, è ricca di vitamine e minerali. Scopri come coltivarlo bene in giardino!
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Dove e quando piantare le barbabietole?
È possibile seminare barbabietola dal mese di marzo in vivaio. Per seminare in piena terra, preferire aspettare maggio o giugno. Puoi anche ottenere piante direttamente da un garden center per piantare direttamente in giardino. Avrà bisogno di un terreno leggero, fresco, ricco (apporto di letame e alghe) e profondo. E soprattutto, la tua trama deve essere esposta al sole.
Come seminare le barbabietole?
La fase di assemblaggio della barbabietola determinerà la sua buona crescita e resa.
- Se hai seminato in vivaio, il trapianto viene effettuato dall’aspetto di 5 foglie.
- Per seminare nel terreno, scavare solchi profondi 2 cm, distanziati di 25 cm l’uno dall’altro.
- Separare le linee con una distanza minima di 30 cm.
- I semi di barbabietola vengono seminati nelle tasche. Metti da 2 a 3 semi per fila.
- Annaffia regolarmente con un annaffiatoio a pioggia fine.
Se hai acquistato dei cubetti direttamente dal garden center, sarà sufficiente piantarli ogni 25 cm in file a 40 cm di distanza l’una dall’altra. La semina può essere effettuata per tutta la primavera.
Come prendersi cura delle barbabietole?
Annaffiare regolarmente con pioggia fine evitando di bagnare il fogliame per evitare la comparsa di malattie. Le annaffiature devono essere regolari, ma soprattutto moderate! La barbabietola non è resistente all’acqua in eccesso. Dovremo trovare il mezzo felice, perché anche la barbabietola è molto sensibile alla siccità. Non esitare a tamponare il piede per mantenere l’umidità più a lungo.
raccolta delle barbabietole
Il periodo di raccolta delle barbabietole è compreso tra maggio e agosto, a seconda del periodo di raccolta. Basta allungare la barbabietola non appena le sue radici raggiungono i 10 cm. Ha una resa di circa 2 kg per metro lineare! Puoi raccoglierli quando ne hai bisogno, ma dovrebbero essere tutti fuori terra prima che colpiscano le prime gelate.
Fonti: Gerbeaud, giardiniere-Malin
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