Huerto de invierno: ¿qué hacer en el huerto durante la temporada de invierno?

En invierno, la naturaleza se ralentiza y el paisaje parece detenerse. En el huerto, y sobre todo en la huerta, incluso se puede tener la impresión de que las plantas apenas están presentes. Sin embargo, el trabajo del jardinero no ha terminado a pesar de este período de flojo. La helada, el frío, la nieve, el viento pueden detener a más de uno, pero el jardín sigue vivo incluso en invierno y es posible hacer algo de mantenimiento. A continuación se explica cómo cuidar la huerta durante el período invernal.

Los marcos

Los marcos son muy útiles cuando se instala el frío en la huerta. Es posible sembrar verduras que se consumirá en la primavera o verano siguiente. A continuación, puede cultivar puerros, zanahorias redondas, coles de cabeza, brócoli, berros, coliflor, perifollo o perejil. Durante los días más calurosos, abre las ventanas y ventila los marcos para expulsar la humedad y prevenir enfermedades fúngicas. Recuerde también ventilar los túneles y forzar las campanas. Por el contrario, en las noches más frías, coloque sábanas de poliestireno en las ventanas para proteger sus cultivos del frío.

Plantaciones de invierno

Por sorprendente que parezca, es posible plantar plantas en el suelo durante el invierno. Pero tenga cuidado, siempre fuera del período de heladas ! Es el caso del salsifín, el estragón y la cebolleta. También es posible cultivar chalotas en suelos bien drenados.

Crédito: fotomem / iStock

Mantequilla y blanquea las verduras

Cuando llega el invierno, algunas verduras todavía quedan en el suelo. Por tanto, es el momento de untar los puerros, los guisantes tempranos y las habas en su huerto. Para ello, basta elevar el nivel de la tierra alrededor de los tallos.

También puede blanquear determinadas verduras bajo cubiertas opacas como la escarola o la achicoria rizada. Para ello, coloque papel kraft alrededor de los cardos durante 3 semanas. En cuanto a la achicoria, córtelas y colóquelas en la bodega en un silo que contenga arena.

Cosecha en la huerta de invierno

En invierno, es posible cosechar ciertas hortalizas ya en el suelo siempre que el suelo esté protegido. Para ello, coloque un mulch por todo el huerto. Entonces puedes cosechar las hortalizas de raíz tales como remolacha, api-raca, alcachofas de Jerusalén o zanahorias.

Proteja el suelo de la huerta de invierno

Como el suelo de la huerta trabaja poco durante el invierno por falta de cultivo, es necesario protegerlo. Cubra el suelo con estiércol verde, mulch o una capa de estiércol. Esto nutrirá el suelo y bastará con enterrar esta cubierta cuando vuelva la bella temporada. fertilizar piso. ¡Así es cómo cuidas la huerta de invierno!

Originally posted 2022-01-11 20:10:33.

Publicaciones Similares

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.