Estragón: todo lo que necesitas saber sobre la plantación, la siembra, el cultivo y el mantenimiento

El estragón es una de las finas hierbas que siempre tiene a mano para adornar sus pequeños platos. Son sus hojas las que contienen la explosión de sabores que conocemos tan bien. El estragón se puede cultivar tanto en el jardín como en macetas. Además, es una de las hierbas aromáticas que son fáciles de cultivar y que crecen muy bien en nuestros climas. Aquí está todo lo que necesitas saber sobre el cultivo del estragón.

Resumen

    li ez-toc-heading-level-2″>¿Cómo se siembra el estragón (en maceta o al aire libre)?

    <¿Cómo se planta el estragón?

    <¿Como mantienes y cosechas el estragón?

¿Cómo sembrar estragón (en maceta o al aire libre)?

Si decides cultivar estragón en el interior, podrás sembrarlo todo el año en macetas. Sin embargo, para sembrarla al aire libre en el jardín, tendrá que esperar hasta a mediados de mayo . También es posible sembrarla a cubierto a principios de la primavera.

Para colocar la plántula, debe enterrar las semillas en 1 a 2 cm de tierra y espaciar las filas a 20 cm de distancia. Toma una regadera con una lluvia fina y riega moderadamente. La emergencia puede tardar hasta 2 semanas y la madurez se alcanzará 2 meses después.

¿Cómo se planta el estragón?

Para plantar estragón, ve a un centro de jardinería y cómpralo en un cubo. Tendrá que replantarla inmediatamente en una maceta más grande después de la compra. Elija una tierra universal de calidad para macetas. Entierren las semillas en 1 a 2 cm de tierra y rocíenlas con agua.

Créditos: Serres Fortier Flickr

¿Cómo cuidar y cosechar el estragón?

El estragón es muy resistente a las heladas. Si por casualidad llegan las heladas tardías, el estragón desaparecerá completamente, pero reaparecerá en la primavera. Durante los períodos fríos, proteja el pie con un mantillo o coloque el estragón bajo una campana. El riego debe ser regular, pero moderado . Necesita especialmente agua durante los períodos de calor. Es muy fácil multiplicar el estragón, sea cual sea la técnica: estratificación, corte o succión.

A lo largo del año, puedes cortar las hojas como las necesites. Empieza por recoger las hojas más viejas. De hecho, es mejor recoger hoja por hoja que arrancar o cortar varios tallos a la vez con tijeras.

Para la conservación, puedes hacer que se sequen las hojas de estragón al aire libre, luego molerlas y colocarlas en un frasco hermético. También puedes congelar las hojas, pero pueden perder su sabor.

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