Diciembre en el huerto: qué hacer, plantar y cosechar en esta época

Ya ha llegado diciembre, frío y helada van de la mano. El ambiente festivo de las celebraciones de fin de curso nos calienta a pesar de las temperaturas exteriores cercanas a las negativas. La mayoría de las plantas han quedado latentes. Sin embargo, no se equivoquen: ¡aún queda trabajo por hacer en el jardín! Además de las bonitas decoraciones navideñas que se entronan entre la vegetación, las plantas deben estar preparadas para hacer frente al frío. Es el momento en que el mulching se hace imprescindible, en el que el riego se reduce al mínimo y en el que es necesario ventilar los invernaderos. ¿No pensáis que te quedarías todo el invierno junto a la chimenea? Diciembre en el huerto: descubre qué hacer, plantar y cosechar en esa época.

En la huerta:

• Siembra bajo chasis: col de verano, berros, zanahoria redonda Parmex, col brócoli, coliflor de primavera, perejil, perifollo
• Sembrar en el suelo en una cama caliente: salsifín, lechuga, guisantes, puerros, zanahorias tempranas
• Planta: chalota gris, cebolleta, estragón, cebolla amarilla
• Trasplante: lechuga de cordero, lechuga de invierno, col de cabeza
• Mantener: col, puerro, remolacha
• Blanch: barba capuchina, achicoria rizada, cardo, escarola, escarola, apio, hinojo
• Cosechar : espárragos, brócoli de chorro, zanahorias, coles de Bruselas, coliflor, kale, escarola, espinacas, lechuga, lechuga de cordero, chirivía, puerros, salsifí, alcachofa de Jerusalén
• Abuto: puerro, guisantes tempranos, haba
• Manto: ruibarbo
• Proteger: verduras de invierno
• Limpiar: la huerta después de la cosecha
• Corte: menta, rábano picante, rapuncel

Fruta y huerto:

• Cosechar : bigarade, clementina, limón, mandarina, naranja, pomelo, pomelos, yuzu, granada, caqui, pera kumquat (variedades tardías), manzana de cerámica
• Planta: ciruela, cereza, melocotón, jujube, caqui, aceituna, vid, kiwi, grosella, mora, arándano, frambuesa, grosella negra, arándano
• Corte: grosella negra, grosella, mora, arándano, frambuesa, viña
• Fertilizar: ciruela, cereza, melocotón, viña
• Cortar: kiwi, grosella negra, ciruela, cereza, melocotón, vid
• Tratar : albaricoquero, almendro
• Multiplicar: avellano
• Proteger: limonera, naranjo, clementina
• Tener en: todos los árboles frutales
• Deshacerse de : los troncos y las ramas de musgos y líquenes utilizando un cepillo de alambre.

En el jardín ornamental:

• Planta: heléboros, todos los arbustos, hamamelis, daphne, osmanthus, todas las rosas, crocus, campanillas, narciso, tulipanes, clematis, madreselva, enredaderas de Virginia, glicinas, dalias imperiales
• Corte: aliso, arce de roble, grosella florida, paulownia, todos los arbustos, coníferas, turquesta, actínidia, enredadera de Virginia, glicina, myoporums lætums, acanto y phlox paniculado
• Cortar: bambú, arbustos de verano o caducifolios con follaje decorativo, buganvillas, hiedra, madreselva, clematis de floración estival
• Proteger: camelia, cenot, cistus, salvia, palmera, tallo y rosa lloradora, cordilina, dalia, canna, begonia, gladiol, crinum, nerine, amaryllis belladonna, calla o arum, pensamiento, lechia, jazmín sambac, césped y césped, las arre plantas frías con un grueso manto de hojas muertas
• Para verificar: la eficacia de los lazos y el enrejado
• Cosechar : las bayas del jardín para sembrar rosas botánicas, viburnums, fresno de montaña, pyracanthas, acebo
• Para borrar: muérdago que desordena las ramas de los árboles y las debilita
• Deshierbar y aflojar: el suelo entre los grupos después de desherbar

Plantas de interior:

• Tratamiento y agua: todas las plantas verdes (yuca, dracaena, monsterra, etc.)
• Agua: Azalea india, árbol de Navidad, orquídeas phalaenopsis, cymbidium, miltonía,
• Tener en: ciclamen, gloxinia, achimene, caladium, smithianta
• Fertilizar: plantas carnívoras nepenthes
• Limpie regularmente: hojas muertas y flores desvanecidas
• Reducir : riego mínimo
• Evitar : fertilizantes
• Niebla: orquídeas y plantas de hoja lisa
• Proteger: plantas tropicales con corriente de aire
• Volver: las bombillas deben forzarse dentro

Mantenimiento general del jardín:

• Fertilizante: llevar un abono básico a la huerta
• Proteger: plantas frágiles que no son resistentes al frío con mulch o velo (las plantas perennes semi-resistentes prefieren el velo)
• Evitar : pisar el césped con tiempo de hielo o nieve
• Mantener: la segadora y mantenerla seca hasta que vuelva el buen tiempo
• Eliminar: nieve que se acumula en el follaje de árboles y arbustos de hoja perenne
• Meter : sistema de riego de protección contra las heladas
• Para la piscina: coloque un haz de ramas o flotadores para evitar toda la helada

Fuente: Rústica, Gammvert

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