Diciembre es sinónimo de deliciosos platos navideños, pero también es tiempo de buenas raclettes con los amigos, gratinados con la familia y buenas sopas de la abuela. La elección es amplia para complacer a tus papilas gustativas tanto como a tu cuerpo. Las frutas y verduras son numerosas y ricas en vitaminas para contrarrestar el frío del invierno que se acerca cada vez más. Para ayudarte a llenar tu energía este invierno aquí está la lista de frutas y verduras para disfrutar en diciembre. Y sobre todo, no duden en elegir verduras viejas para obtener más sabor.
Resumen
- Verduras de diciembre:
- Frutas de diciembre:
- Cereales de diciembre:
Vegetales de diciembre:
- Ajo
- Abogado
- Remolacha
- Zanahoria
- Apio
- Col
- Col de Bruselas
- Coliflor
- Calabaza
- Crosne
- Shallot
- La escarola
- Espinacas
- Friso
- Canónigos
- Nabo
- Nueces
- Cebolla
- Chirivía
- Puerro
- Patata
- Calabaza
- Rábano
- Rutabaga
- Salsificar
- Alcachofa de Jerusalén
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Los frutos de diciembre:
- Plátano
- Limón
- Castaño
- Clementina
- Membrillo
- Fecha
- Caqui
- Kiwi
- Litchi
- Mandarina
- Naranja
- Toronja
- Pera
- Manzana
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Cereales de diciembre:
- Avena de invierno
- Avena de primavera
- Trigo duro de invierno y primavera
- Trigo blando de invierno y primavera
- Frijoles y habas
- Cebada de primavera
- Guisantes
- Centeno
¿Sabías eso? : El ajo es un súper alimento, pero también una medicina (es decir, un fármaco alimenticio). Rico en vitaminas A, B, C y E, antioxidantes, calcio, potasio, zinc, selenio, es uno de los poderosos antibióticos naturales. El ajo reduce en un 30% el riesgo de cáncer colorrectal y en un 50% el riesgo de cáncer de estómago, pero también de garganta, esófago y ovario. Gracias a sus virtudes antisépticas y antibacterianas , el ajo evitaría las inflamaciones de la piel. Relleno con antioxidantes , mata la bacteria que causa los granos. Incluso se ha utilizado durante mucho tiempo como desparasitador natural. Ambos presentes en la planta, el azufre y la alicina son fatales para los gusanos intestinales.
El consumo de ajo también ayudaría a combatir el colesterol malo y a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre. Por lo tanto, es un aliado indirecto del corazón, porque sus virtudes alejan las enfermedades cardiovasculares . No te prives de ello, el ajo también es bajo en calorías. De hecho, estimula el metabolismo y permite quemar más calorías. El ajo también da señales de saciedad al cerebro , por lo que es el supresor del apetito ideal . Pero cuidado, debe ser incluido en su dieta sin abusar de él! En una dosis demasiado alta, el ajo puede provocar problemas de indigestión, diarrea y mal aliento.