¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma?

Desde hace unos años, podemos ver florecer artículos de incienso de cúrcuma. Cierto que esta especie de Asia resulta ser una auténtica aliada, porque tiene muchos beneficios para la salud. Pero entonces, ¿cómo se puede utilizar la cúrcuma a diario para que podamos beneficiarnos de todos sus beneficios?

Propiedades de la cúrcuma

También llamado «cúrcuma», esta especia suele presentarse en forma de un polvo amarillo fácilmente reconocible del rizoma de la planta. Existen pocas contraindicaciones para el consumo de cúrcuma, lo que significa que se presenta regularmente como un producto milagro. ¿Pero qué es realmente? En cuanto a sus beneficios, es realmente conocido propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Por lo general, la cúrcuma se puede utilizar diariamente estimular el sistema inmunitario y luchar contra el envejecimiento celular. Este último punto lo convierte en un aliado de la memoria y del hígado. Además de ser bueno para la salud por lo general, también es ideal para prevenir y aliviar dolor en las articulaciones, inflamaciones y otros males estomacales.

La cúrcuma también se presenta regularmente como eficaz en la prevención de enfermedades como el cáncer o el alzhéimer. Pero si los estudios sobre el tema demuestran que la comunidad médica considera en serio los beneficios de la cúrcuma, todavía están en curso. El posibles efectos curativos que podría tener en estas enfermedades, por tanto, debería tomarse con un grano de sal.

Créditos: Pixabay / sarahisaghost

¿Qué uso diario?

Lo habrá entendido: es buenotenga siempre cúrcuma en casa. Tanto si tiene una planta de cúrcuma en casa como si la compra en polvo comercialmente, todavía es muy fácil de obtener. También se encuentra en forma de cápsulas, infusiones, frescas (como las raíces de jengibre) o incluso en aceite esencial. Al ser una especie, su uso más sencillo es, por tanto en la cocina!

Ya sean ensaladas, sopas , pasteles salados u otros, muchas recetas incluyen cúrcuma en sus ingredientes. Por ejemplo, va especialmente bien con arroces. También elimina algo de acidez de un plato. Pequeño consejo: asociarlo con pimienta negra ¡es una muy buena idea, ya que este último aumenta las propiedades de la cúrcuma!

Si desea beneficiarse de una aportación más sustancial, el cápsulas son muy efectivos. Una cucharadita diluida en yogur natural también puede hacer el truco. Tenga cuidado pero: como cualquier cosa buena, no tiene sentido abusar. Aumentar las dosis de cúrcuma no va a servir para multiplicar sus efectos beneficiosos! Por tanto, se debe utilizar en cantidad razonabley como parte de una dieta equilibrada para desarrollar sus beneficios.

No ignore los consejos médicos

Por supuesto, tampoco debemos perder de vista que el la cúrcuma no es una medicina, y que su uso en el contexto de enfermedades como el cáncer debe hacerse obligatoriamente con el visto bueno de un profesional de la salud!

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