¿Cuál es la diferencia entre la clementina y la mandarina?

La temporada de frío se instala poco a poco, y con ella vienen los sabores que nos gusta encontrar de un año a otro. Si la sopa pone el énfasis en las verduras, ¡las frutas no se quedan fuera! Es el caso de la clementina y la mandarina, cuyo olor recuerda a la Navidad… ¿Pero cómo puedes diferenciarlas? ¡Eso es lo que vamos a ver ahora mismo!

La clementina es una mandarina

No tiene sentido oponerlos, ya que ambos provienen de la misma familia de cítricos: las rutáceas . Por eso recuerdan a las naranjas, aunque son más fáciles de pelar. Pero vayamos más allá, ya que la clementina es una especie de mandarina . Más pequeño en tamaño que su hermana, también tiene un naranja más profundo.

Según la leyenda, la clementina toma su nombre del hermano Clemente que cruzó un naranjo… ¡y un mandarín! Esto habría tenido lugar a principios del siglo XIX. Víctima de su éxito, la clementina tiende hoy en día a superar a la mandarina en términos de ventas . También hay que tener en cuenta que la mandarina madura aproximadamente un mes después de la clementina.

¡El tentempié ideal para la temporada de frío! Créditos: Flickr Marco Verch Fotógrafo profesional y conferenciante

¿Cuál elegir?

Ahora que puedes distinguirlos de un vistazo, ¿qué hay de su sabor y características nutricionales? Ya son frutas de temporada, que siempre es preferible elegir si se quiere consumir de forma más responsable! Además, ambos tienen beneficios para la salud . El número de calorías que contienen es más o menos el mismo (entre 35 y 40).

Aunque la clementina es menos fragante, tiene la ventaja de que contiene menos semillas y es más fácil de pelar. También contiene más vitamina C , y es fácil encontrar clementina corsa en los puestos de frutas y verduras. Por otra parte, la mandarina ofrece un sabor más dulce y es más nutritiva en vitamina A que las naranjas! ¡Suficiente para estimular tu sistema inmunológico en invierno!

Como habréis comprendido, la diferencia entre la clementina y la mandarina es bastante sutil, pero lo suficientemente marcada como para que cada uno pueda elegir entre las dos según sus deseos. En ambos casos, estos cítricos proporcionan una dosis de fibra y nutrientes que son apreciables en esta temporada !

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