Construye un silo de verduras para almacenar tus cultivos

Las hortalizas de raíz suelen permanecer en el suelo hasta la cosecha en otoño, ya que la tierra todavía está suelta durante ese tiempo. Con el invierno y las heladas, el suelo se endurece. Entonces atrapa las raíces que corren el riesgo de morir por el frío y la humedad, sin olvidar a los animales que buscan alimentarse en este período difícil. Si no tienes garaje o bodega fresca, aquí es donde entra el silo, exterior o enterrado. Un silo permite almacenar tus verduras protegidas de las heladas y, por tanto, es muy útil a medida que se acerca el invierno. Descubra cómo construir un silo para mantener sus cultivos el mayor tiempo posible.

¿Para qué sirve el silo?

La función principal del silo es proteger y almacenar sus verduras el mayor tiempo posible. Los protege del frío, la humedad y los pequeños roedores.

Debe consistir en un suelo ligero y bien drenado. De esta forma, tus vegetales de raíz se pueden quedar en el suelo si añades una capa de hojas muertas o paja muy seca así como una lona para aislar tus verduras del frío y la humedad.

¿Qué verduras para el silo?

Las verduras más habituales para el almacenamiento de silo son las zanahorias, la remolacha, la chirivía, los nabos, las colinabes y el apio.

Luego deben recogerse en un día soleado y seco. Para ello, estire ligeramente, pero con firmeza, de las hojas para quitar las verduras sin herir las raíces. Elija sólo verduras saludables. Retire suavemente el exceso de tierra con la mano. Gire el cuello para quitar las hojas y secar bien las verduras si están mojadas.

Construcción de silo

Para construir un silo, ¡nada puede ser más sencillo! Recoja algunos bloques de hormigón para aislamiento y paja. Hacer un recinto con una altura de dos bloques de brisa y repartir 10 cm de paja en la parte inferior. También es posible hacerlo con tablones de madera, como si fuera a construir un compostador.

También puede construir un silo subterráneo excavando un agujero de 60 × 60 cm y luego forrando el agujero con paja.

Luego basta con poner una capa de verduras, procurando que no se toquen entre ellas. A continuación, añada una nueva capa de paja, tierra para macetas y fibra y, a continuación, añada las capas a medida que vaya. Termine con un aislante (paja o helecho seco) y añada 10 cm más del suelo. Por último, cubrir todo con una hoja de plástico grande o tablones adjuntos para protegerlos.

Para mayor seguridad, cava una pequeña zanja un poco más allá del silo para evacuar el agua de escorrentía.