Col de mar: consejos para hacer crecer una planta al gusto

El repollo no es sólo un juego de palabras, es una planta! También se conoce como el crambé marítimo. Esta planta perenne recibe su nombre por su follaje rizado y verde grisáceo que se asemeja al de la col. Es una planta bastante rara, así que si tiene la suerte de encontrarla, no la recoja ya que es una especie protegida. En la naturaleza se encuentra principalmente en las costas del mar del Norte, el mar Báltico y el océano Atlántico. A la col marina le encanta las zonas arenosas y pedregosas. Todavía es posible cultivarlo y consumirlo. Descubra cómo cultivar col marina.

Lo que debes saber sobre la col marina

Cuando llega el verano, la col marina revela unas magníficas flores blancas. La floración es especialmente fragante y perfumará tu parcela de crecimiento. En una cama o en la huerta, el crambé marítimo (crambo maritima) se planta fácilmente en cualquier tipo de suelo. La naturaleza del suelo no tiene ningún impacto en su crecimiento, y como su nombre indica, incluso aprecia los suelos salados. Para un buen crecimiento, necesita esencialmente un suministro de suelo de calidad, así como una buena dosis de sol. La plantación se realiza por trasplante o por siembra. Para sembrar, hágalas en junio sembrando 3 semillas cada sesenta centímetros.

col de mar
Crédito: knaufb / iStock

¿Cómo mantener el crambé marítimo?

El crambé no requiere mantenimiento específico alguno. En otoño, el pie debe doblarse hacia atrás. En primavera necesita un poco compuesto para evitar cualquier aflojamiento de su pie. Por último, en función de la humedad del suelo y en caso de sequía, en regando adecuado.

Si la única prisa es probar la col marina, lo sabéis la primera cosecha sólo se producirá a los tres años. Se aconseja blanquear bien las hojas antes de probarlas. Para ello, será necesario recordar tapar el pie de crambé y dejar que tome el aire sólo el tiempo del riego, es decir, aproximadamente 1 hora al día. Es importante que la planta no ves el sol para que sea consumible. La recogida de las hojas se realizará después de 3 a 5 semanas de lavado.

Enfermedades potenciales

Crambé, como la mayoría de Brassicaceae, puede verse afectado por la hernia de la col. Esta enfermedad lleva como síntoma principal un cambio de color de las hojas. Estos últimos se vuelven rojos y se marchitan. También notaremos una deformación de las raíces. Tan pronto como el pie de un crambé muestra signos de la enfermedad, debe destruirse. Considere también la rotación de cultivos cada 7 años. El crambé también está afectado por los moluscos: caracoles, babosas y granos de col. Piense en proteger sus cultivos.

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Crédito: jax10289 / iStock

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Originally posted 2022-01-12 13:18:29.

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