Champiñones: 9 variedades para recoger sin preocuparse

Los paseos por el bosque son buenos para recoger setas, pero no siempre es fácil distinguir lo bueno de lo malo. ¡Aprender a reconocer los hongos comestibles no es tan difícil! Además, es muy probable que ya los conozca, al menos por su nombre. Los hongos porcinos, rebozuelos y otras setas del bosque se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados, pero los hongos auto-recogidos son aún mejores, ¿verdad? Aquí hay 9 variedades para recoger sin preocuparse.

Resumen

  • 1) El boletus
  • 2) La rebozuelo

  • 3) Le rosé
  • 4) El coprin
  • 5) El pie azul

  • 6) Lacoulemelle
  • 7) LeMarasme des Oréades
  • 8) La Amanita del César
  • 9) La pata de oveja

1) El boleto

Reconocemos el hongo porcino por su sombrero muy grande y su pie muy ancho . Esta seta tiene la forma de un corcho de champán. El pie de este hongo no es ni rojo ni con rayas marrones. Su carne blanca no cambia de color cuando se corta.

Este hongo se encuentra entre agosto y noviembre en brezales y bosques ligeros y para darle una buena oportunidad, se suele recoger 10 días después de una lluvia fuerte.

Créditos: charletgregory Pixabay

2) La rebozuelo

Este olmo embudo hongo embudo tiene bordes curvos. De color amarillo o marrón claro, sus gruesas láminas se hacen cada vez más finas hacia el pie hasta que se convierten en una sola.

Este hongo se encuentra en haya y carpe de octubre a noviembre en tiempo húmedo. ¡No dudes en mirar bajo las hojas muertas!

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3) El rosado

El rosado (¡el hongo, no el vino!) se reconoce por su gorro blanco y su pie sin volve . Sus tiras de color rosa-marrón son regulares.

Este hongo se encuentra desde finales de agosto a octubre en los pastos y en el césped maduro.

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4) La coprina

Fácilmente reconocible, este hongo tiene una forma alargada y un sombrero cónico . Parece estar cubierto de pelusa y su pie no es realmente visible. Rara vez encontrarás este hongo aislado, ya que crece en grupos.

Su período es de agosto a octubre y lo encontrarás en los prados o en los bordes frondosos.

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5) El pie azul

Esta seta es hermosa y deliciosa. Tiene un olor agradable y es completamente púrpura . Mide entre 5 y 8 cm.

Encontrará este hongo en bosques muy frondosos cerca de ramas en descomposición.

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6) Lacoulemelle

Al contrario que los pies azules, la coulemelle es un hongo bastante imponente . Su tapa puede medir hasta 25 cm de diámetro. El pie es duro, sin volantes y con un anillo alrededor. Su capuchón tiene grandes escamas y un crecimiento marrón en el centro.

Después de 15 días de lluvias otoñales, es posible encontrar este hongo en la maleza y los prados.

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7) LeMarasme des Oréades

Este pequeño hongo de color leonado tiene la particularidad de tener el sombrero al revés . Sus láminas son irregulares y bien espaciadas.

Entre octubre y diciembre, lo encontrarás en las antiguas praderas.

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8) La Amanita del César

No debe confundirse con el agarico de mosca, que es tóxico. La Amanita del César tiene un sombrero de color rojizo-naranja con un anillo y un volúmen en el pie. Revise cuidadosamente sus láminas, deben ser de color amarillo claro y nunca blanco, de lo contrario no es la variedad correcta!

Se encuentra en los bosques de encinas y robles de noviembre a enero.

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9) Pata de Oveja

¡Es imposible confundir esta seta con otra! Su sombrero tira del naranja pálido o del beige c

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