Calabaza: siembra, cultivo, mantenimiento y cosecha

El otoño se acerca y sus deliciosas verduras de temporada lo acompañan. Inmediatamente pensamos en calabazas, calabazas, castañas, pero también en calabazas! La calabaza tiene una carne sabrosa con un dulce aroma otoñal. Particularmente apreciada para las fiestas de Halloween, la calabaza brilla con su color naranja y su imponente redondez. Es un vegetal rico en provitaminas A, vitaminas B y C, magnesio, calcio y hierro. Además, la calabaza no es calórica. Se puede comer de varias formas: en sopa, puré, gratinado, soufflé, pastel, al vapor e incluso en mermelada. Aquí está todo lo que hay que saber sobre la calabaza.

Resumen

<¿Cuándo y cómo se cultiva la calabaza?

¿Cómo cuido la calabaza?

<¿Cuándo cosechar la calabaza?

¿Cuándo y cómo cultivar la calabaza?

Las calabazas se cultivan ya sea por siembra o por plantación.

La siembra se lleva a cabo a partir de marzo en refugios a 20°C poniendo 3 semillas por cubo para transplantarlas después. Para las plantaciones, la instalación directamente en el suelo se hace en mayo, después de cualquier riesgo de helada. En ambos casos, asegúrese de respetar un espacio de al menos un metro entre cada planta. Las calabazas necesitan espacio para crecer.

Coloca la calabaza en un lugar soleado , ya que no tolera el frío y no tolera las heladas en absoluto. Tengan cuidado de mantener el suelo rico y bien drenado. Será necesario un suministro de abono o fertilizante. El suelo debe ser húmedo y profundo.

Créditos: maximkabb iStock

¿Cómo cuidar la calabaza?

La enmienda es importante para el desarrollo de la calabaza. Continuar con fertilizante 1 mes después de la plantación. Para estimular el desarrollo de la calabaza, pellizque los tallos por encima de la 3ª o 4ª hoja. Además, trata de mantener 2 o 3 frutos en cada planta y no más para que puedan crecer.

Cubra con mantillo el suelo alrededor de las plantas para evitar que la calabaza entre en contacto con la tierra húmeda y se pudra. El mantillo también ayudará a detener el crecimiento de las malas hierbas que son perjudiciales para el crecimiento de la planta. De hecho, es absolutamente necesario desherbar si ves alguno. También, el agua regularmente durante el verano.

¿Cuándo cosechar la calabaza?

Para saber si es el momento de cosechar la calabaza, hay que observar su maduración. Siempre se cosechan antes de las primeras heladas cuando las hojas se secan y la piel es dura al tacto y de color rojizo-naranja. Deben ser separados con sus tallos. Por lo general, la calabaza se cosecha 140 días después de la siembra o unos 80 días después de la aparición de las flores.

Cosechar calabazas en otoño. A continuación, guárdelos en en un lugar seco y fresco y en un en un lugar bastante fresco y seco . Puedes mantenerlos así durante varios meses.

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