Calabacín: cómo cultivarlo en tu jardín

El calabacín es un vegetal fácil de cultivar. Se puede encontrar en casi todos los jardines de vegetales donde viene en una variedad de colores y formas. Su rendimiento es muy alto, así que no dudamos en cocinar un delicioso pisto o congelarlo. Para los gourmands, es incluso posible preparar un delicioso pastel de calabacín de chocolate, ¡venga a ver nuestra receta! El sol y el agua son las únicas palabras clave para hacer crecer el calabacín, ¡porque se cultiva en todas las regiones! ¡Así que ponte los guantes de jardinero y sigue las instrucciones!

Resumen

li ez-toc-heading-level-2″>1. ¿Cuándo te crece el calabacín?

2. Las diferentes variedades

3. ¿Cómo se planta el calabacín?

4. Riego y recolección

1. ¿Cuándo cultivar calabacines?

La época ideal es a finales de la primavera, principios de junio. El suelo debe haberse calentado lo suficiente para comenzar el cultivo. Persiga los calabacines en el terreno abierto, así que espere hasta el final de cualquier riesgo de helada en su área… ¡es esencial!

2. Las diferentes variedades

Hay docenas de variedades de calabacín. Por ejemplo, los calabacines redondos de Niza se cosechan pequeños para que se derritan y más grandes para preparar calabacines rellenos. Los Précoces maraîchères (los clásicos largos y verdes) son muy productivos y la carne es fina y suave como el calabacín amarillo Gold Rush. Así que no importa qué variedad, lo que importa es tu gusto.

3. ¿Cómo plantar tu calabacín?

  • Enriquecimiento del suelo con abono
  • Cavar agujeros de plantación de 2 cm de profundidad
  • Entierren las semillas en grupos de 3
  • Separar cada bulto de los demás por unos 80 cm a 1 m
  • Mantillo a un grosor de 5 cm

4. Riego y recolección

El calabacín es codicioso de agua. Por lo tanto, el riego debe ser regular y abundante. Ten cuidado de no mojar las hojas, podrías causar la aparición de fieltro blanco o moho polvoriento!

Las primeras cosechas tienen lugar 2 meses después de la siembra, se cosechan gradualmente cuando los calabacines alcanzan un tamaño correcto (unos 15 a 20 cm de longitud y 8 a 10 cm de diámetro para los redondos). No esperes demasiado: a medida que crecen, los calabacines se vuelven huecos y por lo tanto menos sabrosos.

¿Sabías eso? : el calabacín tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La piel y la carne del calabacín verde son anticancerígenos al oponerse a los pasos celulares. En cuanto al calabacín amarillo, podría ralentizar el crecimiento de los tumores.

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