Borraje de flor blanca: siembra, cultivo, cuidado y recolección

De borraja, conocemos sobre todo el aceite que se utiliza principalmente en cosmética para el cabello, la piel o las uñas. Sin embargo, esta planta anual de flores esteladas blancas (por esta variedad) y aspecto rústico también se puede utilizar en la cocina, además de decorar nuestros jardines y atraer a insectos polinizadores. Aquí teneis todos nuestros consejos para cultivar borraja con flores blancas.

Siembra: en el suelo

Periodo de siembra: Marzo, abril, mayo, junio

Cosecha: Abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre

Exposición: Sol/sombra parcial

Necesidad de agua: Media

¿Dónde sembrar borraja?

La siembra de borraja se hace en el suelo, más precisamente en el vivero y en tierra de maceta poco regada. Es preferible colocarlo en un suelo rico y ligero relativamente bien expuesto al sol, después de las heladas invernales.

¿Cómo cultivarlo?

Una vez las plantas han salido del suelo y tienen unas 5 hojas, trasplantarlas. Espacione unos treinta centímetros para un desarrollo óptimo.

borraja con flores blancas
Créditos: Fluffymuppet / flickr.com

¿Cómo cuido mis plantas?

La borraja es una planta resistente que requiere poco mantenimiento. No requiere poda y se vuelve a sembrar. Sin embargo, el riego regular puede intensificarse durante el calor. Un mulch también puede ayudarle a desarrollarse.

Cosecha de borraja

¡De esta planta se puede cosechar casi todo! Hay, por supuesto, las flores que se pueden comer sencillas en ensaladas o bebidas frías, pero también cocinadas en buñuelos. Las hojas también pueden recogerse para adornar ensaladas cuando son jóvenes. Si son mayores, se pueden cocinar (como las espinacas).

Anécdota

Si es el uso culinario el que nos interesa aquí, no olvidemos que la borraja es también una planta terapéutica rica en vitamina C. Nuestros antepasados ​​no se equivocaban: los soldados romanos lo utilizaban en forma de vino para dar valentía y hace mucho tiempo. se le atribuyen virtudes afrodisíacas.

Originally posted 2022-01-14 01:50:10.

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