Arándano: los beneficios de esta pequeña baya roja

Más a menudo consumido en zumo, el arándano es una baya que nos llega de América del Norte, a menudo celebrada por sus beneficios sobre el cuerpo y la salud. Es fácilmente reconocible por su brillante color rojo. ¿Pero qué son exactamente? ¿Y cuáles son las mejores formas de comerlas?

Una pequeña bahía llena de beneficios

Si no es su color rojo lo que nos atrae, los beneficios del consumo de arándanos seguramente lo harán! Se encuentran principalmente en forma de zumo o de fruta seca , aunque es posible comprarlos como suplementos alimenticios .

Un plus para la comodidad urinaria

Es, de hecho, una de las áreas en las que es más renombrada. En efecto, el jugo de arándano se recomienda a menudo en caso de este tipo de infección, ya que desinfecta las vías urinarias . Por supuesto, no sustituye al consejo médico si los síntomas persisten. Pero en los casos más leves y como prevención , ha demostrado su valor.

Un antioxidante eficaz contra las enfermedades cardiovasculares

¿Quién dice que el antioxidante dice que impulsa al cuerpo, y por lo tanto impulsa al sistema inmunológico . Como los arándanos, son buenos para la vista . Los arándanos también tienen buenos efectos sobre la salud del corazón y la presión arterial . Reduce el riesgo de accidentes vasculares y aumenta las proporciones de colesterol bueno en el cuerpo.

Créditos: iStock jamesvancouver

Ralentizaría las células cancerígenas

Estudios científicos de laboratorio han demostrado que el consumo de arándanos influye en las células cancerígenas. Reduce su progresión y acelera su destrucción mientras reduce la inflamación que causan. Si aún se planean pruebas en humanos, estos primeros resultados son alentadores .

¿En qué condiciones se cosechan los arándanos?

Echemos un vistazo a las condiciones en las que se cultivan y cosechan los arándanos . Como su consumo ha ido aumentando en los últimos años, ha sido necesario adaptarse al para satisfacer la demanda . Para evitar que las plantas se congelen en invierno, y también para facilitar la recolección de las bayas, las primeras se sumergen y los campos se llenan de agua .

Pero aquí está: este método a menudo requiere de pesticidas para evitar la proliferación de hongos debido a la humedad. Muchos productos como el fósforo se encuentran en la naturaleza y en el suelo circundante. ¿Deberíamos dejar de comer arándanos por todo eso? No necesariamente, si decides ir por productos orgánicos .

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