Apio nabo: ¿cómo sembrar, cultivar y cosechar?

El apio nabo es un tubérculo particularmente resistente que encontrará fácilmente su lugar en la huerta. La gran bola escondida bajo tierra emite una deliciosa fragancia. Se come tanto como los tallos y las hojas. Después de la cosecha, se puede comer tanto cruda como cocinada. A diferencia de su prima la rama de apio, desarrollará muy poco follaje. ¡Descubre todo lo que hay que saber sobre el cultivo de apio en el huerto!

Resumen

<¿Dónde y cuándo sembrar la raíz de apio?

<¿Cómo se siembra y se planta la raíz de apio?

<¿Cómo cuidar y cosechar el apio nabo?

¿Dónde y cuándo sembrar el apionabo?

La siembra se lleva a cabo en un marco o invernadero de febrero a abril. La temperatura debe estar por encima de los 15°C. La emergencia puede tardar de 15 a 20 días. El apionabo aprecia la exposición a suelos de sombra media y fría, ricos y sueltos.

¿Cómo sembrar y plantar apio?

Después de la siembra en un lugar cálido y protegido, cuando las semillas han germinado, se necesitan dos operaciones de transplante. El primero con 2 hojas y el segundo con 4 hojas.

A mediados de mayo o principios de junio, se puede llevar a cabo la puesta a tierra. Para ello, las raíces de las plantas jóvenes deberán acortarse a la mitad para favorecer la formación de la «rave» y pralinear la raíz.

Para la plantación, se debe respetar una distancia mínima de 35 cm en todas las direcciones entre cada planta. El collar debe estar a nivel del suelo y no debe ser enterrado. Haga una enmienda o un abono y asegúrese de que la planta tenga acceso al sol.

Créditos: Hans Pixabay

¿Cómo cuidar y cosechar el apio nabo?

El apionabo necesita tierra fresca en todo momento, así que coloca un mantillo en su base. Cuando las raíces se están formando, el riego debe ser regular y durante los períodos más calientes. Se puede añadir fertilizante, preferiblemente orgánico, pero sobre todo, ¡no regar en exceso! De lo contrario, tu apionabo puede estar hueco por dentro.

En cuanto a la cosecha, tiene lugar en el otoño antes de las primeras heladas. Pueden ser cosechados según sea necesario, pero todos deben ser recogidos antes del invierno. Los apionabos pueden ser almacenados simplemente sacándolos y colocándolos en un lugar fresco y soleado.

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