Abril: descubra las frutas y verduras de temporada

Abril revela la primavera poco a poco, pero aún no es la temporada de las fresas, así que es mejor aprovechar las últimas manzanas y frutas exóticas. Es cierto que las frutas de abril son pocas y están lejos. Sin embargo, los vegetales verdes están muy presentes! Y entonces, es difícil dar las frutas y verduras exactas del mes ya que en realidad dependen de las estaciones locales, pero también internacionales para nuestras frutas y verduras exóticas! Si te gusta cocinar, abril también marca el comienzo de los pasteles de ruibarbo agrio… Descubre enseguida las frutas y verduras de temporada de abril.

Créditos: JardinerFacile

Vegetales de Abril:

  • Ajo
  • Alcachofa
  • Espárragos
  • Abogado
  • Remolacha
  • Acelga
  • Zanahoria
  • Flor de col
  • Col de soja
  • Pepino
  • Berros
  • La escarola
  • Espinacas
  • Frijol
  • Morel
  • Nabo
  • Cebolla
  • Guisante
  • Puerros
  • Patata
  • Rábano
  • Ensaladas (rúcula, lechuga, lechuga rizada, etc.)

Créditos: RitaE Pixabay

Frutas de abril:

  • Piña
  • Plátano
  • Limón
  • Fruta de la pasión
  • Kiwi
  • Mango
  • Naranja
  • Toronja amarilla
  • Manzana
  • Ruibarbo

Créditos: Hans Pixabay

Zoom sobre el ruibarbo: El ruibarbo es una fruta muy ácida que nos gusta comer en los postres. Sin embargo, también se presta bien para platos salados. Esta fruta aparece en nuestros estantes de abril a julio. Rico en fibra (el 75% de su tallo está formado por ella) y en vitamina C, el ruibarbo es un excelente antioxidante y mejora el tránsito. Lucha contra las enfermedades cardiovasculares y el colesterol. Bajo en carbohidratos, lípidos y calorías, es un aliado perfecto durante una dieta o simplemente como parte de una dieta equilibrada.

También es un antiinflamatorio que protege las membranas mucosas intestinales y orales. También es rico en calcio y magnesio, pero desafortunadamente la cocción destruye estas propiedades. Estos bienes pueden ser utilizados para el crecimiento de los niños, pero también para los deportistas de alto nivel.

Deja un comentario

error: Content is protected !!