5 plantas francesas para crecer fácilmente en el balcón para sustituir el té chino

Hasta que no se demuestre lo contrario, todavía no hemos logrado cultivar hojas de té en nuestras regiones francesas. ¡Lástima, porque su decocción es la bebida caliente más bebida del mundo! Té verde, té negro, té blanco o té rojo, las hojas secas invitan a nuestras teteras después de haber recorrido miles de kilómetros. ¿Por qué no intentar favorecer las plantas de nuestra región a la hora del desayuno? ¡Nuestra vegetación local no tiene nada que envidiar a los tés de China o de otros lugares! Aquí tiene una pequeña selección de plantas de España para crecer fácilmente en su balcón, que le harán olvidar el Earl Grey…

El árbol del té, un arbusto que arraiga en el Himalaya

La planta del té (camellia sinensis para los expertos en botánico) es un arbusto perenne del Extremo Oriente. Su tamaño varía de una especie a otra, pudiendo alcanzar los 20 metros de altura. Si bien la mayoría de las plantas de té son cultivadas por el hombre, otras viven muy bien en estado salvaje, tales como variedades centenarias de China. Pero el Imperio Medio no es el único productor, y hay muchos países competidores: Tailandia, Laos, Birmania, India, Sri Lanka Donde Japón para los más conocidos, pero también Kenia, Turquía, Argentina Donde Isla Mauricio. La planta del té crece en altitud y aprecia los suelos ácidos en climas cálidos y húmedos. De hecho, es difícil encontrar estas condiciones en nuestras regiones, de ahí la importación…

Dicho esto, tenemos a España en gran selección de plantas deliciosamente perfumado que podría hacernos olvidar el té! ¿La ventaja? Puede disfrutar en decocción durante todo el día sin miedo al insomnio.

1/ Menta para despertar

La menta, cualquiera que sea su variedad, despertará tus sentidos aún dormidos por la noche gracias a su aroma fresco y refrescante. Además, puede elegir plantas con perfume natural en el centro de jardinería, como el menta-chocolate, el menta-limón o incluso el menta de fresa !

Créditos: silviarita / Pixabay

2/ Infusiones de fruta de temporada para el picante

Para un desayuno, merienda o incluso cena gourmet (la ventaja es que ninguna de las plantas de esta lista contiene teína), puedes infusionar tu cáscaras de fruta estacional (o deshidratado o confitado). Frambuesas, manzanas, moras, peras o limones, todo está permitido con tisanas de frutas!

3/ Flores perfumados para el tacto dulce

El rosas, violetas, amapolas y otras flores francesas serán una delicia para tu paladar ávido de toques dulces al final de una comida! La buena noticia es que estas plantas de colores son comestibles y excelentes para su salud.

infusión de té de rosal té de hierbas
©Unsplash

4/ Un surtido de especias para calentar

Conoces lo muy de moda Pimienta de grosella negra de Borgoña ? Este extracto del brote de la bahía del mismo nombre ofrece un sabor picante (que no recuerda la pimienta, no se preocupe). el hinojo o elanís son especias 100% Frenchies, para beber en tisana o infusión por sus propiedades beneficiosas. ¡Un té chai local que energiza!

5/ Hierbas aromáticas para la curación natural

el tomillo, el romero, lavanda o el verbena de limón son plantas aromáticas con mil virtudes que crecen fácilmente en España. Antisépticas, digestivas o curativas, estas hierbas aromáticas sirven de perfecto remedios naturales. Además, a menudo resultan muy fáciles de mantener en el jardín.

Plantas aromáticas francesas
Créditos: gate74 / Pixabay

¡Crea tus propias mezclas!

Para no aburrirse nunca a la hora de desayunar, merendar o cenar, ¿por qué no intente crear sus propios surtidos? Capullos de rosa para infusionar con una rama de romero, unas hojas de verbena para casar con menta… ¡Sé tu propio artesano creativo!

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